基本のミートパイとは違ったパイ
- Chicken（チキン）：チキン、または野菜がメインのパイには、グラタンのようなホワイトソースや、ホワイトソースにチーズを加えたチーズソースが使われます。
- Corn Beef（コーンビーフ）：オーストラリアのコーンビーフは日本の缶詰とは違い、塩漬けにした牛肉の塊を茹でたポトフのようなもので、ふつうチーズソースで和えてあります。
- Curry ／Curried〜（カレー）：カレーソースを使ったパイ。タイカレーや、インドカレー、まろやかなオージースタイルカレーなど、店によって使うカレーソースはそれぞれ違います。
オーストラリアならでは！のパイ
- Ned Kelly（ネッド・ケリー）：オーストラリアでは知らない人がいない歴史上の人物「ネッド・ケリー」の名前を冠したパイ。店によって具はいろいろですが、パイの中に目玉焼きが入っているのが特徴です。
- Sausage Roll（ソーセージ ロール）：パイと同じように人気なのが、このソーセージ ロール。ミートパイにはグレービーソースを使った具が入っていますが、こちらは汁気の少ない具をパイ生地で包んだものです。日本のソーセージとは違い、ハンバーグのような具が入っています。
パイのソース、トッピング
バーベキューソース、トマトソース
パイの具にはソースが使われていますが、ケチャップやバーベキューソースを加えて味変を楽しみましょう。
表面のパイ生地をおもむろにはぎ取り、それにケチャップやバーベキューソースをつけて食べてから、具と底の部分の生地を食べていくのがオージー流。
無料ではなく、使い切りサイズのものを注文するのが普通です（別料金ですが、20円ぐらい）。ケチャップはオーストラリアでは「トマトソース」というので、ケチャップを注文するときは「トマトソース、プリーズ」と言って注文しましょう。
具に使われているグレービーソースを別売りにしている店もあります。
Mushy Peas（マッシーピー）
Mushy Peas（マッシーピー）というのは乾燥したグリーンピースを重曹で戻して茹でたもので、炭酸せんべいのような風味をもったグリーンピースのソースです。
あらかじめパイの具として使い「Steak＆Mushy Peas」というようにして売っている店もありますが、トッピングとして別売りにしている店が多いです。
「＜自分の注文したいパイの名前＞、アンド、ピー、プリーズ」と言って注文しましょう。
南オーストラリアのPie Floater（パイフローター）
南オーストラリアのアデレードなどの都市では、このMushy Peasをスープ状にして、そのスープにパイを浮かべて食べる「Pie Floater（パイフローター）」というのがあります。
他の場所では食べることができないので、南オーストラリアに行くチャンスがあれば、是非試してみてください。
Mushy Peas（マッシーピー）のほか、Mushed Poteto（マッシュポテト）や、Hot Chips（ホット・チップス＝フライド・ポテト）を置いている店もあるので、自分の腹具合と相談して注文しましょう。
パイを食べるなら！おすすめのお店
地元民が太鼓判を押すお店を2つご紹介します。どちらもパイ専門店ではなく、パン屋さん＋カフェ的なお店なお店なので、パイ以外のメニューも楽しめますよ。
Meldrum's Bakery Cafe (メルドラムス・パイ)／ケアンズ
ケアンズ地元民なら知らない人はいないこの店、日本の旅番組でも取り上げられたこともあります。街のど真ん中にあるので、とっても便利です。
Buck's Bakery（バックスベーカリー）／サンシャインコースト
サンシャインコーストで一番と評判のこのお店は、Landsborough（ランズブロー）という田舎町にあります。
オーストラリア動物園やマレーニーなどの内陸部に行く途中にあるお店なので、そちら方面へ行くときに寄ってもいいですね。
進化を続けるオーストラリアのパイ
パイ生地と具の組み合わせは千差万別！ということで上記でご紹介した以外にも、ラム肉、シーフードなどの具、チリコンカルネ、プルドポークなどのメキシカンな具、ピザ風の具、野菜にフェタチーズを加えたベジタリアン風の具など、紹介しきれないぐらいの種類があります。いろいろ試して自分好みのミートパイを見つけてください。
提供・トリップノート
【こちらの記事も読まれています】
＞【豊洲】「チームラボ プラネッツ」徹底ガイド！お台場との違いは？
＞東京のブルックリン！蔵前で行きたい散策スポット・お店16選
＞【静岡】本当は広めたくない！柿田川湧水公園の神聖な見どころ5選
＞京都・嵐山の人気観光スポットTOP15！旅行好きが行っている観光地ランキング
＞【滋賀】SNS映えしそう！長浜のおすすめ観光スポット・お店10選
