どて煮献立と相性抜群な簡単料理をご紹介
どて煮は、牛すじやもつをみそで煮込んだ料理です。こってりとした味付けは、お酒にもごはんにもよく合います。
おつまみにもなりますが、夕食の献立にする場合、組み合わせるおかずや汁物に悩む方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そこで今回は、どて煮と相性抜群な人気レシピを紹介します。献立のバランスがよくなる簡単レシピを集めたので、ぜひ試してみてくださいね！
どて煮献立に合う料理《おかず・サラダ》
長芋きのこのじゃこ和えオーブン焼きレシピ
最初にどて煮の献立に合うレシピの中から、おかずやサラダを紹介していきましょう。どて煮はこってりした味付けなので、献立にはヘルシーなおかずが合います。
食感のよい副菜を加えるなら、人気の長芋きのこのじゃこ和えオーブン焼きがおすすめです。サクッとした長芋と噛むほど旨みが出るじゃこが美味しいですよ。料理方法は材料を和えてオーブンで焼くだけですので、簡単に作れます。
お酒にも合う焼き厚揚げのおろしがけレシピ
どて煮を夕食の献立にする場合、お酒と一緒に楽しむこともありますよね。そんな時にぴったりな副菜が、人気の焼き厚揚げのおろしがけです。
外はカリカリ、中はもっちりの厚揚げはおつまみにもなり、大根おろしのさっぱり感はどて煮と相性抜群ですよ。10分で料理できる副菜なので、どて煮作りと同時に調理できます。シンプルで食べやすい味付けなので、食欲がない時の献立にもどうぞ。
献立に風味をプラスするきのこの卵焼きレシピ
だし巻き卵や卵焼きは、どて煮の献立と合う定番人気のおかずです。アレンジして料理するなら、しめじを使いましょう。炒めて風味が増したしめじを使うので、和食らしさがアップしたどて煮献立になります。ごはんもすすみますね。
この副菜は、片栗粉、砂糖、マヨネーズを使い、時間が経ってもふんわり感をキープできます。忙しい時は作り置きしておけば、献立の用意が簡単になりますよ。
磯の香りがよいチーズちくわの磯辺揚げレシピ
どて煮の献立には、揚げ物のおかずもよく合います。人気のチーズちくわの磯辺揚げなら、磯の香りとチーズのコクがマッチし、お酒もごはんもすすみますよ。子供も大人も喜ぶどて煮献立になるでしょう。
材料は、ちくわ、チーズ、青のり、水、片栗粉だけです。料理方法は簡単で、フライパンで揚げ焼きすれば出来上がります。どて煮や副菜作りの負担にならず、手軽に作れますよ。
しらすとキャベツの簡単海苔和えサラダレシピ
どて煮はごはんがすすむおかずですが、栄養を考えると献立に野菜サラダを加えたいところ。さっぱりした一品にするなら、人気のしらすとキャベツの簡単海苔和えサラダはいかが？
酸味のあるたれが、どて煮のこってり感を中和してくれます。たれは酢、ごま油、うまみ調味料で簡単に作れますよ。しらすとキャベツは噛みごたえがあるので、ヘルシーで食べごたえのある献立になるでしょう。
千切り大根のめんつゆおかかサラダレシピ
シャキシャキの大根サラダは、どて煮献立にぴったりな料理です。ポン酢や醤油を使った味付けも人気ですが、旨みを出したいならめんつゆやおかかを使ってみましょう。ごまや海苔を加えると風味も増し、もりもり食べられる献立になります。
この料理は、千切りにした大根を調味料と和えるだけの簡単レシピです。さらに簡単にしたいなら、大根の下ごしらえにスライサーなどを使いましょう。
アボカドトマトのにんにくわさび醤油レシピ
こってり甘辛いどて煮の献立に変化をつけるなら、人気のアボカドトマトのにんにくわさび醤油がおすすめです。わさびがピリッと効いたサラダで、色も綺麗なので献立の彩りおかずにもなりますよ。
たれはすりごま、砂糖、醤油、レモン汁、わさび、にんにくチューブで簡単に作れます。見栄えがよくてすぐできる料理なので、どて煮をおもてなし献立にする時にもどうぞ。お酒にも合います。
