⑦ 串を刺して、ドロッとした生地がついてこなかったら蒸し上がり。
ふわもちチョコ蒸しパン
ふわもち食感が美味しい簡単チョコ蒸しパンのレシピ。ふわもち食感に仕上げたいので、米粉と薄力粉をミックスして作ります。
材料（100均のシリコンパンケーキ型4個）
卵（M玉） 1個
グラニュー糖 50g
牛乳 80g
米油 30g（米油はサラダ油や太白ゴマ油などでもOKです。）
薄力粉 40g
米粉 50g
ベーキングパウダー 5g
ココアパウダー 10g
作り方
① ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
② 牛乳・米油を加え、さらに混ぜる。
③ 薄力粉・米粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを合わせてふるい入れ、粉気が無くなるまで混ぜる。
④ 最後はゴムベラで全体をよく混ぜて生地の出来上がり。
⑤ シリコンパンケーキ型に4等分に生地を流し入れる。（※1つ約80g）
⑥ フライパンに底から2cm程の湯を沸かす。沸騰したら型を並べて入れ、蓋を被せて約13～15分程度蒸す。
⑦ 串で刺して、ドロッとした生地がついてこなかったら蒸し上がり。
キャロットケーキ風蒸しパン
にんじんの風味と優しい甘さが特徴的な、オートミールで作る簡単キャロットケーキ風の蒸しパン。ふわふわ生地で食べ応えも抜群。小麦粉の代わりにオートミールを使っているため、食物繊維を摂ることができ、ダイエット中のおやつや朝食にもおすすめのレシピです。
材料（1人分・直径10cmの耐熱容器1個）
・オートミール 大さじ5（30g）
・水 大さじ3 （45mL）
・にんじん 40g
・砂糖 大さじ1 （9g）
・ベーキングパウダー 小さじ1／2（2g）
・卵 1個
・シナモン お好みで少々
下準備
・にんじんをすりおろす。
作り方
① 耐熱容器にオートミールと水を入れ、蓋をせずに電子レンジ（600w）で1分半温める。
② すりおろしたにんじん、砂糖、ベーキングパウダー、シナモンを加え、ダマを潰しながらよく混ぜる。
③ 卵を割り入れ、白身を切るようにして混ぜる。
