豚小間 120~130g 豆苗 1パック にんにく ひとかけ しょう油 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 黒こしょう 少し ごま油 適量 塩 ふたつまみくらい
豆苗は洗って、根元を切り落としたら、3~4等分の長さに切っておく。