余ったバゲットが高級スイーツに大変身　材料は3つだけ！簡単「しみチョコラスク」

『michill』より

チョコラスクのレシピ

(画像=『michill』より引用)

バゲット（スライス）　10枚
チョコレート　100g
牛乳　100ml

・オーブンを150度に予熱します。
・天板にオーブンシートを敷いておきます。

(画像=『michill』より引用)

①　バゲットを1cm程度の厚さににカットします。

②　チョコレートを刻んでボウルに入れます。

(画像=『michill』より引用)

③　牛乳を沸騰直前まで温めます。チョコレートに注ぎ入れ、溶けるまで少し置いてから混ぜ合わせます。

(画像=『michill』より引用)

④　バゲットをチョコレート液に浸します。バゲットをチョコレート液の中に沈めて、1分くらいおきます。

(画像=『michill』より引用)

⑤　天板にバゲットを並べて、150度のオーブンで焼きます。途中20分くらいで上下を返してからさらに10分ほど、合計で30分くらいカリッとするまで焼きます。

(画像=『michill』より引用)

無理に中までチョコレートを染み込ませるよりも、少し白い部分が残っていた方がふんわりとおいしく仕上がります。乾燥させていないバゲットを使っているので、市販のラスクより日持ちはしません。常温で保存し4〜5日で食べ切ってください。

材料がチョコレートと牛乳とパンだけなので、チョコの味が濃くて濃厚なのに意外とあっさりしていていくらでも食べられます。バゲットに限らず食パンが余ったときなど、余ったパンの量に合わせてチョコレートと牛乳を同量合わせて簡単に作ることもできます。ぜひお試しください！