ちなみに筆者は、カカオ含有量70％のチョコでさえ「苦すぎる……」と思っていましたが、今では85％くらいがちょうど良いです。なので、意外と慣れるのかもしれません（笑）。まあそれはいいとして、ここからはチョコレートを使ったおすすめの腸活レシピをご紹介しますね！
◆＜簡単レシピ＞しっとり腸活生チョコグルト
＜材料＞
チョコレート…30g（カカオ70％くらいがおすすめです）
ヨーグルト…50g（豆乳ヨーグルトでもOK）
きな粉…5g（大さじ1）
◆＜作り方＞
① ヨーグルトときな粉を耐熱容器に入れて混ぜたら、レンジ600Wで40秒チンします。
使用するチョコレートによって甘さが異なるので、お好みでラカントや砂糖を足しましょう！ 大さじ1杯くらいが目安です。蜂蜜を少し加えるのもおすすめですよ！
◆チョコレートは腸に良い！ ただし選び方に注意しよう
今回は、高カカオチョコレートの腸活効果やダイエットにも良いところ、そしておすすめレシピもご紹介しました。ぜひチョコレートを買う際は、カカオ含有量に注目してみてくださいね。
また、記事中でも少し触れていますが、高カカオチョコレートに含まれるカカオポリフェノールは、脳に良い働きも注目されています！ ぜひおやつや、ちょっとしたデザートに、高カカオチョコレートを適度に取り入れていきましょう！
出典（※1）Ji-Hee Shin「Consumption of 85% cocoa dark chocolate improves mood in association with gut microbial changes in healthy adults: a randomized controlled trial」（2022）
