「えっ、キャベツ1玉498円!?」最近の野菜価格高騰に、目を疑う毎日。「少しずつ大切に使おう」と冷蔵庫に眠らせたはずが、気付けば萎れた野菜を手にため息をつくことも。

　高値で買った野菜を無駄にしたくない――。そんな切実な願いを叶えてくれるかもしれない救世主が、実は100均にありました。

　今回は、ダイソーの「鮮度保持ストックバッグ」の実力を徹底検証。本当に野菜は長持ちするのか、実験してみました！

◆鮮度保持バッグの実力、検証してみました！

ダイソー「鮮度保持ストックバッグ」
ダイソー「鮮度保持ストックバッグ」110円
　今回試したのは、ダイソーの「鮮度保持ストックバッグ」。袋タイプやジッパー付きタイプなどがあり、枚数は異なりますが、いずれも110円（税込）とお手頃価格です。

ダイソー「鮮度保持ストックバッグ」
ジッパー付き　30×27cm　5枚入り
　実験では、ジッパー付きタイプのストックバッグを使い、特に傷みやすいブロッコリーとサニーレタスで比較しました。

ダイソー「鮮度保持ストックバッグ」　検証野菜
痛みやすいブロッコリーとサニーレタスで検証検証しました
◆傷みやすいブロッコリーとサニーレタスで実験

ダイソー「鮮度保持ストックバッグ」　検証野菜
野菜の個体差をなくすため、同じ野菜を半分に分けて検証
　野菜の個体差をなくすため、同じ野菜を半分に分け、それぞれ以下の方法で保存しました。

・ブロッコリー：1個を半分に切り、一方はスーパーのポリ袋、もう一方は鮮度保持ストックバッグに入れて冷蔵保存。

ダイソー「鮮度保持ストックバッグ」　検証野菜
・サニーレタス：葉1枚ずつをそれぞれの袋に分けて保存。

ダイソー「鮮度保持ストックバッグ」　検証野菜

◆1週間後の結果は？

ブロッコリー

ダイソー「鮮度保持ストックバッグ」　検証野菜
写真左）ポリ袋に入れていたブロッコリー　右）鮮度保持ストックバッグに入れていたブロッコリー
　通常のポリ袋に入れたブロッコリーは、1週間後には黄色く変色しているところがぽつぽつ……。一方、鮮度保持ストックバッグに入れたほうは、購入時とほぼ変わらない緑色！

　つぼみ部分の瑞々しさも保たれ、茎の切り口の変色もほとんど見られません。

サニーレタス

ダイソー「鮮度保持ストックバッグ」　検証野菜
写真左）ポリ袋に入れていたレタス　右）鮮度保持ストックバッグに入れていたレタス
　ポリ袋で保存したサニーレタスは、ところどころ赤く変色し、葉の端がしおれ始めていました。でも、鮮度保持ストックバッグのほうはみずみずしさキープ！ 変色もほとんどなく、葉にハリがあります。