お手軽なのに本格的な美味しさでリピ決定
鶏肉はしっとり・ふっくら。その出汁が染み込んだご飯は、とっても味わい深くてたまりません。レモングラスの爽やかさも、口の中に広がります。香りからして、「もっとにんにくの味が？」と思ったのですが、炊き上がりはほのかに風味が感じられる程度でした。
つけだれは、“甘辛い”？…うん、辛かった。ですが、それが淡白な鶏肉とよく合って、食欲増し増し。
(画像=『女子SPA！』より引用)
辛めのつけダレで食欲増し増し！
本格的なタイ料理が、炊飯器のスイッチを押すだけで簡単に作れてしまいました。これは、リピート決定です。
タイ米で作ったら、さらにタイ気分が高まるかも。食後に、ココナッツミルクやマンゴーを使ったデザートがあったらもっと最高！
タイ料理が好きな方は、ぜひお試しあれ。
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＜文／高木沙織＞ 高木沙織 美容ライター／ヨガインストラクター／ビューティーフードアドバイザー／スーパーフードマイスター。多角的に美容・健康をサポートする活動を行っている。過去には『AneCan』『Oggi』の読者モデル、ファッションモデル、ナレーター等も経験。Instagram：@saori_takagi
提供・女子SPA！
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