プーアル茶の美味しい淹れ方
(画像=『yoganess』より引用)
プーアル茶の効果を聞くと飲んでみたくなりますね。
せっかくなので、美味しい淹れ方についても紹介します。
中国茶だけでなくお茶全般、淹れ方によって味や風味が異なってきますよね。
プーアル茶の淹れ方は少し独特で、専用の茶器を使うことが多いですが家庭だと急須でOKです。
よりプーアル茶を美味しくいただくために、淹れ方も取得してみてください。
プーアル茶を美味しく淹れるポイント
- 急須とお湯呑みは温めて使う
- 茶葉を洗浄する（茶葉を温める）
- 1煎目は蒸らす時間を少し短めにして濃さを調整する
- 茶葉には直接お湯が当たらないように注ぐ
プーアル茶を淹れる手順
- 沸騰したお湯を茶器に入れて、急須を温める。
- 茶葉を急須の中に入れ、2回洗浄を行う。（洗浄することで茶葉を温め、茶葉の開きを行います）このとき、洗浄で使ったお茶でお湯呑みも温めておくといいですね。
- 再度、お湯を注ぎ蒸らして器に注ぐ。
茶葉は1回だけでなく数回使えるので、お好みの量や蒸らし時間で楽しんでみてください。
お茶は種類によって煮出して使うお茶もありますが、プーアル茶は沸騰したお湯を使うので間違えないようにしておきましょう。
プーアル茶を楽しみましょう
(画像=『yoganess』より引用)
プーアル茶は発酵度合いも高めなので、少し味のクセはあるかもしれません。
また、カフェインは含まれているので飲みすぎないことやカフェインを控えている方は注意が必要でもあります。
しかし、個人的にはこの風味が好みでもあります。
効果としても健康面美容面ともに期待できるので、食事と一緒に取り入れてみてください。
提供・yoganess
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