お茶はお好きですか？
日本茶に限らず、いろんな種類のお茶が販売されています。
今回は中国茶の一つである”プーアル茶”について。
その効果や美味しい淹れ方、その特徴を知って食事と一緒に楽しんでもらえると嬉しいです。
プーアル茶とは
プーアル茶はご存知の方も多いと思いますが、中国のお茶です。
中国のお茶は大きく分けると6種類。
- 緑茶
- 白茶
- 黄茶
- 青茶（烏龍茶）
- 紅茶
- 黒茶（プーアル茶）
に分けられます。
下に行くほど、発酵度合いが高くお茶の色も濃いイメージです。
プーアル茶は黒茶の一種です。
黒茶は完成した茶葉に微生物を植え付けて発酵させ、再び揉んで乾燥させるという独特な作り方のお茶です。
微生物を使ってというところが特徴的ですね。
後発酵の方法によって、生茶と熟茶に分けられます。
一般的に知られているのが熟茶であり普段、口にしているのも熟茶。
生茶はビンテージ品など高価なもののことが多いです。
プーアル茶というと濃いめの色のイメージが強いですが、生茶は緑茶に近い色や味わいが楽しめるお茶でもあります。
プーアル茶は苦手な方もいるでしょうか？
プーアル茶自体独特な味がしますが、飲んでいると味わい深く感じるため個人的には好みでもあります。
とくに中華料理のような脂っぽい料理と一緒に飲むと、相性も良く感じますね。
お料理とお酒を一緒に楽しむ方もいますが、お料理とお茶を一緒に楽しんでみると面白いですね。
プーアル茶の嬉しい効果4選
お茶はカラダに良いイメージがありますが、プーアル茶の効果や働きはどうでしょうか。
特徴としては、プーアル茶には重合型カテキン、タンニンなどのポリフェノールを含むことです。
さらには、ミネラル成分も高いためさまざまな効果が謳われています。
今回はいくつかの効果についても解説していきます。
プーアル茶のダイエットへの影響
みなさんが気になるダイエット効果。
今までにも◯◯茶ダイエットと、流行り廃りがありましたよね。
総じていうと、お茶はダイエットには強い味方となってくれることが多いと考えてます。
もちろんお茶の種類によって働きや効果も違いますが、プーアル茶の場合は脂肪を燃焼させやすいという効果が期待できます。
重合型カテキンといった成分が、脂肪の吸収を阻害する働きがあると言われているためです。
ただし、このお茶を飲めば痩せる！ということではもちろんありません。
例えば、脂っこい食事をするときにはプーアル茶を一緒に飲んでもらうことで脂肪の吸収を抑えてくれることは期待できます。
そういった意味で、ダイエットのお助けグッズとして使ってみるといいですね。
プーアル茶の胃腸への影響
プーアル茶は、胃腸の状態がよくなるといった声もよく聞きます。
プーアル茶に含まれるリパーゼが消化吸収の手助けをしてくれるため、調子が悪いなと思うときは温かいプーアル茶を飲んでみてください。
ただし、もともと胃腸が弱い方が空腹で飲むと刺激が強いので必ず食事と一緒に飲んでくださいね。
胃腸に良いからといって大量に飲むことも避けるようにしましょう。
食べすぎ、飲みすぎて調子が悪いなと思うときなどに飲むといいですね。
プーアル茶の血糖値に対する影響
プーアル茶に含まれるタンニンは、血糖値の上昇を抑制する効果があると言われています。
こちらもお薬のようなものではありませんが、食前や食中にプーアル茶を飲むことで食べすぎてしまった罪悪感は少し消えてくれそうですね。
血糖値に関する場合は、飲むタイミングがポイントでもあります。
プーアル茶のコレステロール値に対する影響
プーアル茶に含まれるスタチン成分が、LDLコレステロールや中性脂肪といった脂質異常症の数値を改善する効果が期待できると言われています。
LDLコレステロール値の上昇は大きな病気を招く引き金になる可能性もあるため、そういった予防効果も期待できれば嬉しいですね。
揚げ物が多い、外食続きといった方はプーアル茶を飲んでみるのもいいですね。
以上、代表的な嬉しい効果を紹介しました。
カテキンやタンニンなどのポリフェノール、そしてリパーゼの働きによって嬉しい効果が期待できますね。
お茶は食事と一緒に習慣として取り入れやすいので、一度試してみるのもいいでしょう。
