【ワイン】カマンベールチーズの美味しい食べ方レシピ3選！

①カマンベールのチーズフォンデュ

出典： Instagram(@hoyatto)

 

ワインに合う人気アレンジとして、カマンベールのチーズフォンデュがおすすめです。カマンベールチーズを加熱して、じゃがいもやブロッコリーなどの具材を付けて食べる料理です。チーズのコクで、ワインがどんどん進む人気アレンジですよ。比較的簡単にできますので、是非試してみてください。

カマンベールのチーズフォンデュ 材料

  • カマンベールチーズ 1個
  • じゃがいも 1個
  • ブロッコリー 1個
  • バゲット 3切れ
  • 黒胡椒 少々
  • アルミホイル 適量

カマンベールのチーズフォンデュ レシピ

  1. カマンベールチーズの表面にある皮を、上だけ取り除いてください。
  2. カマンベールチーズの表面に、ナイフなどで切り込みを入れましょう。
  3. アルミホイルでカマンベールチーズの外側を覆い、オーブンで加熱します。
  4. カマンベールチーズの内側が溶けたら、黒胡椒を振ります。
  5. じゃがいもやブロッコリーは一口サイズにカットし、柔らかくなるまで茹でます。
  6. バゲットはトースターなどで焼きましょう。
  7. 溶けたカマンベールチーズに黒胡椒を振り、具材を付けて食べます。

②カマンベールとトマトのアヒージョ

出典： Instagram(@ku_ayaaa)

 

カマンベールとトマトのアヒージョも、ワインにぴったりの人気レシピです。トマトの酸味とチーズのコクがマッチし、飽きることなく食べ進められますよ。味が濃いため、ワインの風味にも負けません。ワインに合うアレンジを探している方は、是非作ってみてくださいね。

カマンベールとトマトのアヒージョ 材料

  • カマンベールチーズ 150g
  • ミニトマト 10個
  • オリーブオイル 100ml
  • にんにく 2かけ
  • 塩 小さじ2分の1
  • 乾燥パセリ 少量

カマンベールとトマトのアヒージョ レシピ

  1. ミニトマトのヘタを取り、つまようじで穴を数箇所開けます。
  2. にんにくはみじん切りにしましょう。
  3. カマンベールを6等分にカットします。
  4. 鍋にオリーブオイルとにんにく、塩を入れて中火で加熱します。
  5. にんにくの香りがしてきたら、カマンベールチーズとトマトを入れます。
  6. カマンベールチーズが溶けたら火を止めます。
  7. パセリを散らして完成です。

③カマンベールフライ

出典： Instagram(@jingzifubu)

 

カマンベールフライも、ワインにぴったりの大人気レシピです。カットしたカマンベールチーズに衣をつけて揚げるだけで完成しますよ。サクサクと食べ進められる、美味しいおつまみです。

カマンベールフライ 材料

  • カマンベールチーズ 100g
  • 小麦粉 30g
  • パン粉 30g
  • 卵 2個
  • サラダ油 適量

カマンベールフライ レシピ

  1. カマンベールチーズを一口サイズに切り分けます。
  2. カットしたカマンベールに、小麦粉・卵・パン粉を付けてください。
  3. サラダ油を鍋に入れ、熱します。
  4. ②のカマンベールチーズを入れ、きつね色になるまで揚げたら完成です。

 

おすすめのカマンベールチーズ5選！

 

①アーラ カマンベール

アーラアーラ カマンベール¥540

「アーラ カマンベール」は、アーラというブランドのおすすめ商品です。非常に風味が良く、ワインにぴったり合う味わいです。そのまま食べるのもよし、加熱して食べるのもよしの、万能商品ですよ。

②北海道十勝カマンベールチーズ

明治北海道十勝カマンベールチーズ 100g×9個¥4,520

「北海道十勝カマンベールチーズ」は、明治のおすすめカマンベールです。北海道の原乳で作られており、舌触りが柔らかいのが特徴ですよ。日本人の味覚に合うよう作られているため、あまりチーズを食べない方にもおすすめできます。

③フランス産カマンベール

クレミエール・ド・フランスフランス産カマンベール¥1,166

「フランス産カマンベール」は、クレミエール・ド・フランスから発売されている、人気の高い商品です。濃厚なコクと滑らかな舌触りが特徴で、様々な料理に合います。もちろん、そのまま食べても美味しいですよ。

④キャステロ カマンベール

キャステロキャステロ カマンベール¥1,566

「キャステロ カマンベール」は、キャステロの人気商品です。ベストの熟度でパッキングされているため、コク深く芳醇な風味が楽しめますよ。ワインのおつまみやフライ、サンドイッチなど、どんな料理やお酒にも合わせられます。

⑤ルスティック カマンベール

アイチーズルスティックカマンベール¥2,780

「ルスティックカマンベール」は、アイチーズというブランドのカマンベールチーズです。フランス産の牛乳が使われており、非常に上品な香りの味わいが楽しめますよ。加熱しても味がボヤけないため、様々なアレンジに活用できます。

美味しい食べ方やレシピを知ってカマンベールを楽しみましょう！

カマンベールは、様々な食べ方やアレンジで楽しむことができるチーズです。今回紹介したおすすめの食べ方を参考にして、カマンベールチーズを美味しく味わってくださいね。

 

提供・BELCY（https://belcy.jp/）

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