長崎県の定番のお土産が「長崎カステラ」です。300年以上の伝統をもつカステラは、今や地元のみならず日本全国で愛されています。近年ではオンランショップの普及により自宅にいながらにして、本場長崎の本格的なカステラを楽しむことができるようになりました。通販で手に入る人気の長崎カステラをご紹介します。
長崎のおいしいカステラが知りたい！
(画像=『Lovely』より引用)
出島があり南蛮貿易がさかんだった長崎で「カステラ」は生まれました。カステラは江戸時代にポルトガルから伝わった菓子とされていますが、実はポルトガルにはカステラというお菓子はありません。
元となったとされる菓子も見た目や製法がおおきく違うことから、現在のカステラは日本独自の和菓子と言っても良いものなのです。
その後、日本中に大きく広がったカステラですが、やはり元祖が生まれた長崎が本場ということもあり「長崎カステラ」として今も受け継がれています。
この記事では、今もなお親しまれている長崎の美味しいカステラをご紹介します。
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