タルト台の上手な外し方とポイント
タルト台の外し方①タルト型にバターを塗る
タルト台の上手な外し方は、タルト台を作る前にしっかりとタルト型にバターや油を塗っておくことです。タルト型にバターでコーティングしておくことでできあがりの際に上手く外せるようになります。また、バターを塗った後小麦粉を振るのを忘れないようにして下さい。
タルト台の外し方②しっかり冷ましてから外す
タルト台の外し方2つ目は、タルト台が焼きあがったらしっかりと粗熱を取って冷ますことです。やり方は焼きあがったタルト台を冷凍庫に２～３０分程度入れて、しっかりとタルト生地を冷やし固めます。その後冷凍庫から取り出し、タルト型をバーナーなどで、温めましょう。
直火でもいいですが、その場合はタルト台をさっと温めるようにしましょう。すると簡単にタルトが取れるはずです。タルトはしっかり冷やされて固まっていますので、ちょっと無理にでも力をいれればきれいに外れます。
タルト台を上手に外すには生地の分量を見直すのも大事
タルト台の外し方3つ目は、もう一度タルト台の生地の分量を見直すことです。これは今まで紹介した2つのやり方でも上手くいかなかった場合、そもそも生地の分量が間違っている可能性もありますので、再度レシピを見直してみることをおすすめします。
それでも上手くいかなかったら、タルト型をテフロン加工のものにしよう
これまでのやり方でも上手くタルト台が外せないという場合は、使っているタルト型をテフロン加工の物に代えてみるのも良いでしょう。テフロン加工のタルト型は、初心者にも扱いやすいタルト型です。タルト型の表面にフッ素加工が施してあるので、生地を焼いてもくっつきにくく、簡単にタルト台を外すことができます。
しかし、最初は使いやすく重宝するのですが、テフロンはあくまでも表面に加工されているだけなので使ううちにどんどん剥げていってしまいますので買い替えが必要です。逆にステンレスの素材は最初こそ使い難さがありますが、使っているうちに油が馴染んで生地がくっつきにくくなります。
ステンレスは丈夫な素材で長く愛用できますから、気に入ったタルト型を長く愛用していきたいと思っている方にはおすすめの素材です。
100均のタルト型で作れる！簡単レシピ紹介！
100均のケーキ型でチーズタルトを作ろう！
それでは100均のタルト型を使って、人気のチーズタルトを作ってみましょう。チーズタルトはお子さんにも人気のお菓子です。100均ダイソーのタルト型を使えば、家族分のチーズタルトが作れます。下記のレシピを参考にして、皆で美味しいチーズタルトを楽しんでください。
100均のアルミ皿でエッグタルトを作ろう！
こちらも人気のエッグタルトが100均ダイソーやセリアのアルミ皿で作れてしまうレシピです。アルミ皿ならそのままプレゼントにもなりますし、ちょっとしたお出かけにも持って行けるので便利ですね。
100均のタルト型でかぼちゃタルトを作ろう！
100均ダイソーの18cmのタルト型でかぼちゃのタルトを作るレシピです。かぼちゃは甘いので野菜の中でも子供に人気ですよね。そのかぼちゃで美味しいタルトを作りましょう。生クリームを使わず、バターやオイルも少量でヘルシーなかぼちゃのタルトです。ダイエット中の方にもおすすめです。
100均タルト型のアイデア活用方法！
100均ダイソーのタルト型をフラワーアレンジメントに！
100均ダイソーのタルト型をフラワーアレンジメントに使うのもおしゃれです。写真は生花ですが、ドライフラワーを使って壁掛けにするのも素敵ですね。
100均セリアのタルト型をインテリアに！
100均セリアのタルト型をインテリアに活用している方もいます。セリアのタルト型は素材がステンレススチール製なので、錆びにくく、光沢感があるので、物をのせるトレーとしても使うことができます。12cmとさほど大きくないので、玄関のカギ置きやリビングのちょっとした小物入れにも良さそうですね。
100均のタルト型を料理やお菓子に上手く使おう！
いかがでしたでしょうか。100均のタルト型を使うと美味しいタルトケーキはもちろん、キッシュやパイなどのパーティー料理まで作れてしまうので、とても便利ですね。また形もハートや星型、プチケーキ用のミニサイズなど様々ありますので、見た目にも楽しく、お子さんも喜ぶタルトが作れます。
100均で好きなタルト型を選び放題です。また他の製菓材料も100均で揃えることができるので初心者にも始めやすいですね。簡単で美味しいタルトのレシピもご紹介しましたので、100均のタルト型を揃えてぜひタルト作りに挑戦してみましょう。
提供・BELCY
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