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カレー風味の照りマヨチキンのレシピ

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚(250g前後)
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2(2回に分けて使います)
カレー粉 小さじ2
塩 ふたつまみ
黒こしょう 少し
油 適量

【タレ】
しょう油 大さじ1と小さじ1/2
みりん 大さじ1と小さじ1/2
砂糖 小さじ1
マヨネーズ 小さじ2