スイーツのビュッフェ台には、熊本県の名産品を使った焼き菓子やコンフィズリー（砂糖菓子）を多数用意。毎日10種類ほどが日替わりで並びます。フレッシュな苺や「いちごフィナンシェ」、「柑橘のマドレーヌ」、「ドーナツ」、「レンコンチップ」などが用意され、“くまもとの赤” をイメージした赤いスイーツも並びます。

▲焼き菓子やコンフィズリーが並ぶビュッフェコーナー

熊本生まれの柑橘や季節の苺を使った可愛らしいアフタヌーンティー。【ハイアット セントリック 銀座 東京】では自由に楽しめるスイーツビュッフェも加わって、内容もアップデート。銀座の街のアフタヌーンティーで “美味しい熊本” を発見してみてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん　予約・問：ハイアット セントリック 銀座 東京　https://namiki667.com/news/2025/01/Kumamotomon-AfternoonTea.html＞

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