抹茶ティラミスのレシピ

材料 8人分(22 x 16 ガラス容器 1台分)

土台

お湯 200ml
抹茶パウダー 8g(小さじ4)
フィンガービスケット 20本

マスカルポーネクリーム

卵黄 4個
グラニュー糖 60g
マスカルポーネ 250g
生クリーム 100ml
卵白 2個
グラニュー糖 40g
抹茶パウダー 大さじ1

※このレシピでは生卵を使用しています。できるだけ新鮮なものを使って下さい。