「蔓茘枝」の読み方をご存じでしょうか？
パッと見た印象で「つるかえだ」と読むのは、もちろん間違いです。
とはいえ、何と読むのかさっぱり見当もつかない人が多いかもしれません。
さて、あなたには正しい読み方がわかりますか？
「蔓茘枝」の読み方のヒントはこちら
- ひらがなで書くと「〇〇〇〇〇」の5文字
- 夏野菜の一種です
- 産地としては沖縄が有名
以上の3つのヒントから考えてみてくださいね。
「蔓茘枝」の読み方！正解は！？
正解は「つるれいし」です！
「蔓茘枝（つるれいし）」とはビタミンCをたっぷり含む夏野菜「ゴーヤー」のこと。
ゴーヤーは別名「苦瓜（にがうり）」とも呼ばれ、英語では「bitter melon」といいます。
ゴーヤーが日本に入ってきたのは江戸時代で、九州や沖縄で作られ出したのが始まり。
独特の苦みがゴーヤの特徴ですが品種によって苦みの強さは異なり、強いものからほとんど苦くないものまでさまざま。
また、中には白いゴーヤやイボイボの無いものなど、いろんな品種が出ています。
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