④親が先生として指導する

　ある教育者が「子どもに読書をさせたかったら、まずは自分が読書を楽しまないと！それができていない親が多すぎる！」と言っていましたが、料理でも同じことが言えると思います。

　子どもは親の姿勢を見て育ちますから、無理に教えよう、やらせようという姿勢よりも、「一緒にやってみよう」というスタンスのほうが健全。例えば海苔巻き作りにチャレンジして、一緒に失敗してみるというのもアリだと思います。

「どうすれば上手に作れるのかなあ？」と一緒に考えることで、子供独自のユニークな発想や才能を開花させることだってありますから、それを見逃さないことも大切です。

⑤大人サイズの調理器具を当たり前のように使わせる

大人サイズの調理器具、子どもにとっては使いづらいかも？ 大人サイズの調理器具、子どもにとっては使いづらいかも？

　子どもは大人と比べると、身長も手のサイズも小さいですよね。つまり、料理をする目線の高さが違い、料理器具の使いやすさの感覚も違って当然です。親がいつも当たり前に使っているツール類が大きすぎる場合がありますから、まずはその点をチェックしてみましょう。

　大金を使って“子ども用”を揃える必要はありません。例えば100円ショップではミニサイズの器具類が豊富に揃っていますから、それらを必要に応じて買い足してみてはいかがでしょうか？

　子どもが安心して使えるようなグッズは他にもあり、ゆで卵メーカーや容器類、イラスト入りのスポンジなどはやる気や好奇心を高めてくれます。

　お子さま専用の料理グッズを買いに行くことも楽しみながら、同じ目線で料理に取り組んでみてはいかがでしょうか。

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＜文・写真／食文化研究家 スギアカツキ＞ スギアカツキ 食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）が発売中。Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@sugiakatsuki12

提供・女子SPA！



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