「金沢 彩の庭ホテル」は、3月9日(日)に開業10周年を迎えた。これを記念し、より一層滞在を楽しんでもらうための特別なおもてなしを用意する。
「金沢 彩の庭ホテル」について
「金沢 彩の庭ホテル」は、四季の彩りを感じる四つの庭と加賀五彩をテーマとした金沢らしさを大切にしたホテル。加賀野菜など地元の食材にこだわった朝食が人気だそう。
また、和モダンデザインによるスタンダードタイプ客室、和洋室のデラックスタイプ客室と、ゆったりとくつろげる広さの客室も魅力。白山山系の伏流水を使った湯屋やライブラリー、フィットネスコーナーもある。
同ホテルは、ミシュランガイド北陸2021特別版で3レッドパビリオンを獲得したほか、楽天トラベル2023年クチコミ高評価！食事評価が高い宿ランキング(シティ＆レジャー)全国2位などの受賞歴もある。
ハイディワイナリーとコラボしたペアリングディナー
3月21日(金)～7月18日(金)の毎月第3金曜日に、ハイディワイナリーとのスペシャルコラボペアリングディナーを用意。料金は、宿泊プラン一泊二食付き1名21,565円～(税・宿泊税込)、ディナーのみ1名13,000円(税込)だ。なお、小人設定はない。
このディナーでは、「地産地消」を限りなく追求し、地元の旬の食材をふんだんに使用した大人気朝食を手掛ける同ホテルの料理長・森下啓介さんが贈る、石川県能登の魅力がふんだんに詰まったメニューを楽しめる。
奥能登で純国産のワイン造りを手掛けるハイディワイナリーが、同ホテルの10周年のためだけに作りあげたオリジナルワイン「TSUMUGI 2024」とともに味わおう。
「TSUMUGI 2024」は、石川県輪島市産のシャルドネを100％使用したワイン。フルボトル4,510円(税込)、ハーフボトル2,530円(税込)で、専用ECサイトでも購入できる。
