葉山ホテル音羽ノ森は、創業以来初めて、オリジナルクッキー缶の販売を開始。「Corail Cafe and Labo(コライユ カフェ アンド ラボ)」で購入できる。
初のオリジナルクッキー缶を販売開始
この度発売のオリジナルクッキー缶は、フランス菓子を中心に世界各国の伝統菓子をアレンジした12種類のクッキーを詰め合わせた特別な商品。大人が楽しめる上質な味わいをコンセプトに、いろいろな食感、いろいろなテイストが楽しめる個性豊かなクッキーたちを小さなひと口サイズに仕上げている。
12種のクッキーそれぞれの特徴
クッキー缶には、スペインの伝統菓子「ポルボローネ」や、リンツァートルテをクッキースタイルにアレンジしたオーストリアの伝統的なお菓子「リンツァークッキー」など、世界中の味わいが詰まったクッキーがラインアップ。フランスブルターニュ地方のガレットブルトンヌを薄めに焼き上げたクッキー「サブレブルトン」や、イギリスで日常的に親しまれている英国伝統菓子の一つ「フラップジャック」も。
また、「紅茶のディアマン」はフランス語でダイヤモンドを意味する名前通り、キラキラとした見た目が印象的。さらに、ハイカカオチョコレートとココア、和三盆を使い上品な甘さと軽い口あたりに仕上げた「クッキーショコラ」や、抹茶と和三盆で仕上げたジャパニーズテイストを楽しめる「スノーボール」、瀬戸内レモンの皮を使った「レモンクッキー」など、日本ならではの素材も取り入れられている。
そのほかにも、メレンゲにココナッツファインを混ぜ込んだ、スティック状のメレンゲ菓子「マカロンココ」、ラム酒とエスプレッソパウダーで芳醇な香りを楽しめる、軽い口どけのメレンゲ菓子「コーヒーとラム酒風味のメレンゲ」、クッキー生地の上にアーモンドを乗せて焼き上げた「フロランタン」の全12種を取り揃えている。
商品の詳細と販売情報
オリジナルクッキー缶の価格は5,000円(税込)でテイクアウト限定での販売。「Corail Cafe and Labo」で購入可能だ。
