岡山県岡山市の洋菓子店「白十字」は、新商品の「岡山謹製 乳酪菓子 コーゲンブッセ」4個入/972円・5個入/1,242円・8個入/1,944円(すべて税込)を、JR岡山駅の「さんすて岡山」南館2階にリニューアルオープンする「おみやげ街道(おみやげテラス内)」にて3月20日(木)に販売を開始した。
体に優しいお菓子づくりをする岡山発の洋菓子店
1957年創業の岡山発の洋菓子店「白十字」は、中国地方と兵庫県で約50店舗を展開。素材と美味しさにこだわり、できるだけ添加物や保存料を使わず、体に優しいお菓子づくりを心がけている。
2種類のチーズとハチミツ入りのクリームが特徴
同社が岡山駅の「おみやげ街道」にて新発売した「岡山謹製 乳酪菓子 コーゲンブッセ」は、岡山県の蒜山高原の豊かな自然環境の中で育ったジャージー牛乳を使用した、岡山の風土が育んだ乳酪菓子だ。
しっとりと焼き上げたスポンジに、小さく刻んだ“ゴーダチーズ”と“カマンベールチーズ”の2種類と、はちみつ入りのバタークリームをサンドしている。
チーズは、風味にこだわり、しっかりとした味わいのものを選び、チーズの塩味と濃厚さにはちみつを組み合わせることで、双方の味が引き立つクリームを実現した。2種類のチーズとはちみつを使用した絶妙な甘じょっぱさが、地元でも人気の秘密だ。
蒜山高原の山並みをイメージしたパッケージ
パッケージデザインは、岡山県北部に広がる自然豊かな蒜山高原の穏やかな山並みをイメージしている。洗練されたデザインが魅力で、新しいお土産や贈り物にもおすすめ。
新幹線カードプレゼントキャンペーンの対象商品
また、「コーゲンブッセ」4個入は、「新幹線カードプレゼントキャンペーン」の対象商品となっている。歴代の山陽新幹線をプリントした6種類の新幹線カードいずれか1枚が入っているので、どれが出るかお楽しみに。
2種類のチーズとはちみつを使用した、豊かな風味を持つ「岡山謹製 乳酪菓子 コーゲンブッセ」を味わってみては。
