◆おすすめ果物①キウイフルーツ
日本では年中購入することができるようになっているキウイフルーツ。
食物繊維をはじめ、ビタミンCやビタミンEなどのビタミン類、ミネラル類をバランスよく含むため、免疫強化に必要な栄養素をまとめて気軽に摂取することができる強みがあります。
免疫強化を考える上で特に重要なのが、ビタミンC。ビタミンCにはストレスを感じた際に体内で抗ストレスホルモンを分泌する役割があります。
また、体内に備わる免疫システムの中心的役割を担う白血球には高濃度ビタミンCが含まれているため、白血球中のビタミンC貯蔵量を一定に保つことが重要だとされています。
そこで子どもにオススメなのが、グリーンよりも酸味が少なく驚くほどトロピカルでジューシーな甘さが特長のゴールドキウイ。
キウイの生産と販売を手がけるゼスプリによれば、ゼスプリ・サンゴールドキウイは1つで1日に必要なビタミンCを摂取できるそう(含有量 グリーン88mg、サンゴールド152mg/キウイフルーツ100gあたり)。。毎日手軽にビタミンCを補うのに適した食品と言えます。
同量のビタミンCを野菜で摂取しようとすると、ブロッコリー140mg、パプリカ(黄)150mgとなりますから、いかにキウイが優れているかが理解できるでしょう。
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