◆POINT3:シンプルなやせ調味料を選ぶ
太っている人は濃い味つけの料理や甘いスイーツを好みがちです。これは、濃い味や甘い味に慣れて味覚が鈍ってしまっているため。
こうした人は、調味料を見直して味覚を正常に戻すことで、自然と体重が落ちていきます。
例えばトマトケチャップ、マヨネーズ、ポン酢しょうゆ(市販品)、ソース類や、白砂糖、精製塩、果糖ブドウ糖液糖などはなるべく使用を控え、塩麹、しょうゆ、みそ、海塩、みりん、酢、無添加のだしなどを使うとよいでしょう。
薄い味つけはつらいと思うかもしれませんが、味覚を感じる細胞は2週間で生まれ変わるといわれているので、2週間だけ濃い味や甘いものを控えれば、自然と甘いものへの欲求も消えて薄めの味つけでも満足できるようになります。