手羽の唐揚げ、手羽の焼き鳥のカロリー

手羽の部位別カロリーはあくまで、手羽自体のカロリーで、実際に私たちが食べる手羽は唐揚げにしてあるか、焼き鳥にしてあるかのどちらか形が多いです。本当に私たちが気にしなければならないのは、調理後の手羽のカロリーなのです。そこで、手羽を唐揚げにした場合と、焼き鳥にした場合のカロリーを見てみましょう。ここでは、手羽先・手羽元を例に挙げます。※1本分40gとして計算しています。(手羽中は手羽先とほぼ同じなので以降は省きます。)

手羽の唐揚げのカロリー

  • 手羽先の唐揚げ1本分のカロリー：123Kcal(世界の山ちゃんの手羽先)
  • 手羽元の唐揚げ1本分のカロリー：100Kcal

手羽の焼き鳥のカロリー

  • 手羽先の焼き鳥(照り焼き)1本分のカロリー：106Kcal
  • 手羽元の焼き鳥(照り焼き)1本分のカロリー：97Kcal

唐揚げと照り焼きで比較すると、どうやら焼き鳥の方がカロリーは抑えめに食べれるようですね。もちろん、手羽先も手羽元もすべてが1本40gというわけではないですし、含まれている肉や脂肪の量も個体差があります。また、唐揚げや焼き鳥では使っている調味料の量でもカロリーは大きく変動しますから、一概にこのカロリーであるとは言えません。あくまで平均的なものをご紹介しましたが、手羽は、唐揚げにしても焼き鳥にしても、1本で100Kcal近いカロリーであり、5本食べれば500Kcalとなるので決して低カロリーな食材であるとは言い難いです。

手羽先・手羽元を使ったカロリー抑えめダイエットレシピ！

そこで、ダイエット中に手羽を食べる際、出来るだけカロリーに気をつけて食べれる手羽先・手羽元のダイエットレシピをご紹介します。

手羽のダイエットレシピ①野菜たっぷり！ 手羽を使ったカレー風味のコンソメスープ

[材料] 2人分

  • 手羽(手羽先・手羽元どちらでも可) 4本
  • キャベツ(白菜でも可) 1/4個
  • ブロッコリー 4個(1口大)
  • にんじん 1/2個
  • たまねぎ 1/2個
  • 水 適量
  • 固形コンソメ 1個
  • カレー粉 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量

[作り方]

野菜は食べやすい大きさに切っておきます。鍋に水を用意して手羽と野菜を入れて10分～20分、中火で煮込みます。キャベツとブロッコリーを水分を含んできたら、固形コンソメ1個をお鍋に入れます。その後弱火にして5分ほど煮込み、その後カレー粉を小さじ1で入れます。その後、再度5分～10分ほど弱火で煮込めば完成です。お好みで、ブラックペッパーを適量入れてお召し上がりください。野菜もたくさん食べれますし、食べる手羽の量も、唐揚げよりも少なくて済むので、カロリーを抑えることができます。

最後に

食べやすくて、ついつい食べ過ぎてしまいがちな手羽。ダイエット中には、手羽先・手羽元1本あたりのカロリーの違いや、レシピによって大きくカロリーが変わってしまうことにも着目して、美味しく、そしてヘルシーにダイエットすることを心掛けていきましょう。

提供・common（カラダとココロをキレイにするフィットネス＆ライフスタイルマガジン）



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