７．販売業者の「１０年に１度の出来」という評価は、２年に１度のペース
ボジョレーヌーボーは、その年のブドウの出来を評価するための試飲用のワインでもあります。 よって、それぞれの年ボジョレーヌーボーの評価は重要です！
それでは、販売業者による、過去２０年の評価（ウィキペディア記載）を見てみましょう。
１９９５年「ここ数年で一番出来が良い」 ⇒１９９５年以前の出来がよく分からないのですが、この年は例年以上に出来が良いことが分かります。「数年で一番良い」ということは、「５年に１度」レベルでしょう、きっと。
評価：５年に１度レベル
１９９６年「１０年に１度の逸品」 ⇒早速、「１０年に１度」が出ました！この年はものすごく出来が良かったのだと推測されます。
評価：１０年に１度レベル
１９９７年「まろやかで濃厚。近年まれにみるワインの出来で過去10年間でトップクラス」 ⇒前年が１０年に１度の出来だったにも関わらず、まさかの「近年まれにみる」「過去１０年でトップクラス」という評価。
評価：１０年に１度レベル
１９９８年「例年のようにおいしく、フレッシュな口当たり」 ⇒１９９６、１９９７年は「１０年に１度」レベルのおいしさなのですが、同じくらいおいしいということでしょうか。
評価：１０年に１度レベル
１９９９年「1000年代最後の新酒ワインは近年にない出来」 ⇒「近年にない出来」というのは、さすがにネガティブな意味ではないと思いますので、低く見積もっても例年レベルのおいしさだと推察されます。
評価：１０年に１度レベル
２０００年「今世紀最後の新酒ワインは色鮮やか、甘みがある味」 ⇒この年の評価は「色鮮やか」「甘味がある」と、ワインであれば当たり前のことしか言ってないので、出来が悪いのだと推察されます。
評価：１年に１度レベル
２００１年「ここ10年で最もいい出来栄え」 ⇒ここ１０年間、ほとんどが「１０年に１度レベル」なのに、まさかの「ここ１０年で最も良い」という評価！１０年に１度以上のレベルなのでしょう。
評価：１５年に１度レベル
２００２年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄えで1995年以来の出来」 ⇒まさかの、「さらに前年を上回る」という評価！そして「過去１０年で最高の０１年を上回る」と言いつつ、「１９９５年以来の出来」という矛盾。１９９５年は過去１０年のはずですが・・・。というか、１９９５年って、そんなに評価が高かったんですね^^。
評価：２０年に１度レベル
２００３年「110年ぶりの当たり年」 ⇒まさかの「１１０年ぶり」。ドラゴンボールの戦闘力ですら、こんなにインフレしません。「１０年に１度レベル」じゃ、平均以下な気がしてきました・・・。
評価：１１０年に１度レベル
２００４年「香りが強く中々の出来栄え」 ⇒やっと、普通の評価が来ました。「中々の出来栄え」とぼかしていますが、例年に比べて良くないのでしょう。
評価：１年に１度レベル
２００５年「タフな03年とはまた違い、本来の軽さを備え、これぞ『ザ・ヌーボー』」 ⇒良いのか悪いのか、よく分からないですね・・・「ザ・ヌーボー」って何やねん。。。
評価：保留
２００６年「今も語り継がれる76年や05年に近い出来」 ⇒どんな意味で語り継がれているか不安ですが、さすがにポジティブな意味でしょう。７６年は語り継がれるのも分かるとして、前年のワインを「語り継がれる」と表現するのはどうかと思いますが。まあ、０５年の同じレベルとのことですので、０５年の評価を待ちましょう。
評価：保留（０５年と同レベル）
２００７年「柔らかく果実味豊かで上質な味わい」 ⇒普通の評価が出てくると、なんか逆に安心しますね。これも、ワインであれば何とでも言える評価なので、例年レベルなのでしょう。
評価：１年に１度レベル
２００８年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」 ⇒０７年と似たように、安定感のある評価ですね！
評価：１年に１度レベル
２００９年「過去最高と言われた05年に匹敵する50年に一度の出来」 ⇒まず、０５年が「過去最高」であったことが驚きです。それならその時に言えばいいのに・・・。「ザ・ヌーボー」が過去最高のことだったとは笑。つまり、０５年は１２０年に１度レベルで、０６年も、０９年も、５０年に１度くらいのレベルなのでしょう。
評価：５０年に１度レベル
２０１０年「2009年と同等の出来」 ⇒シンプルで分かりやすい評価ですね！５０年に１度の出来が、２年連続です笑。
評価：５０年に１度レベル
２０１１年「100年に1度の出来とされた03年を超す21世紀最高の出来栄え」 ⇒またスゴイやつが来ました^^。０５年が「過去最高」と言っていたので、０３年ではなく０５年と比較してほしかったのですが。「２１世紀最高」というのは「過去最高と言っていた０５年以上」なので、つまり、過去最高ということでしょう！
評価：１５０年に１度レベル
２０１２年「偉大な繊細さと複雑な香りを持ち合わせ、心地よく、よく熟すことができて健全」 ⇒やっと、ソムリエの言葉みたいな、まともな評価ですね！
評価：１年に１度レベル
２０１３年「みずみずしさが感じられる素晴らしい品質」 ⇒これも、素晴らしいとは言えど、具体的な数字がないので、１年に１度レベルだと考えます。
評価：１年に１度レベル
２０１４年「太陽に恵まれ、グラスに注ぐとラズベリーのような香りがあふれる、果実味豊かな味わい」 ⇒豊かな表現ですが、例えば、お世辞にも美人とは言えない人を「笑顔が素敵」とか「健康的」とか「安産型」と言ってごまかすような感じにも見えます・・・。
評価：１年に１度レベル
２０１５年「過去にグレートヴィンテージと言われた2009年を思い起こさせます」 ⇒０９年は５０年に１度レベルですが、ただ「思い起こさせる」だけなので、低く見積もって、例年レベルだと考えましょう。
評価：１年に１度レベル
さて、整理してみると・・・
１９９５年： ５年に１度レベル １９９６年： １０年に１度レベル １９９７年： １０年に１度レベル １９９８年： １０年に１度レベル １９９９年： １０年に１度レベル ２０００年： １年に１度レベル ２００１年： １５年に１度レベル ２００２年： ２０年に１度レベル ２００３年：１１０年に１度レベル ２００４年： １年に１度レベル ２００５年：１２０年に１度レベル ２００６年： ５０年に１度レベル ２００７年： １年に１度レベル ２００８年： １年に１度レベル ２００９年： ５０年に１度レベル ２０１０年： ５０年に１度レベル ２０１１年：１５０年に１度レベル ２０１２年： １年に１度レベル ２０１３年： １年に１度レベル ２０１４年： １年に１度レベル ２０１５年： １年に１度レベル
⇒ 平均： ３１年に１度レベル
「１０年に１度の出来」という評価は、もしかしたら平均以下なのかもしれません笑。気を付けましょう。 （私が飲んで評価したわけではなく、あくまで、ウィキペディア記載の「販売業者の評価」から推測したものです）
今年は、どんな評価なのか楽しみですね！
ワインの飲み比べは、味覚を育てる意味でも、すごく有意義だと思います。 ボジョレーヌーボー解禁を機に、ぜひ、いろんなワインを飲んでみてください！
本日のまとめ
・ボジョレーヌーボーは、その年のブドウで作ったワイン。
・解禁日は、１１月の第３木曜日。
・１０年に１人の逸材は、結構よく見かけるので注意しましょう。
提供・味覚ステーション
【こちらの記事も読まれています】
＞オススメ！合格祈願お菓子ランキング！～受験生にプレゼントしちゃダメな食べ物は？～
＞「あまおう」「紅ほっぺ」「あきひめ」どれが１番おいしい？～イチゴのおいしさと酸味感度の関係～
＞電子レンジの原理と「マイクロ波」「赤外線」の違い～なぜパンはオーブンでご飯はレンジ？～
＞砂糖と上白糖とグラニュー糖の違いは？～砂糖の種類と特徴～
＞ポテトチップス食べ比べ！味の違いは？美味しいのは？～「カルビー」「セブンプレミアム」「チップスター」～