毎日、当たり前に食事や料理をしている中で浮かんだ食のお悩みについて、調味料ソムリエ・野菜ソムリエ、食養士のMICHIKOさんに解決策を教えてもらいます！ 今回は、今年注目の調味料とスーパー「ライフ」のおすすめを聞きました。
目次
・【質問】2025年に注目の調味料、スーパー「ライフ」でおすすめのPB品は？
・【回答】2025年、「ピリ辛ブーム」がやってきます！
・注目のピリ辛調味料：「ピリ辛かけるあおさ」株式会社マルリフーズ
・スーパー「ライフ」おすすめPB品：「素材がよろこぶドレッシング ごま油の風味」
・＜レシピ＞「素材がよろこぶドレッシング ごま油の風味」生ナムル
・＜レシピ＞「素材がよろこぶドレッシング ごま油の風味」中華風チャーハン
・＜レシピ＞「素材がよろこぶドレッシング ごま油の風味」豚肉のガーリック風焼き
【相談】今年注目の調味料と、「ライフ」おすすめPB品は？
2025年にはやりそうな注目の調味料はありますか？ また人気スーパー「ライフ」で買えるおすすめのプライベートブランドの調味料も教えてください。
2025年、「ピリ辛ブーム」がやってきます！
「ピリ辛ブーム」がやってきます！
刺身にわさび、そばに七味唐辛子……。辛味は私たちの食卓にしっかりと根付いていて、欠かせないものですね。辛さとともに楽しむ食文化、実はとっても奥深いんです。
辛味は唐辛子に含まれる「カプサイシン」という成分。このカプサイシン、ただ辛いだけじゃなくて、体にもうれしい効果がいっぱい！ 例えば、代謝を上げることで知られ、ダイエットにもひと役買ってくれるとか。また、ピリッと刺激を感じることで食欲が湧き、冷え症対策にも期待されているんですよ。
さらに、辛味調味料には料理の旨味を引き立てる「魔法の力」も。辛さの中に潜む独特な香りが、いつもの料理をワンランクアップさせてくれます。
