◆極端な食生活の弊害

「菜食生活でも肉を食べても体調が変わらなかったのは、20代で若かったからというのも大きいんじゃないでしょうか。ヴィーガンを卒業してからいろいろ調べましたが、あまりに長いことやるとやっぱり健康に何かと不具合が出てくるみたいですね」

ヴィーガン体験談202303-3b
「たとえば、とある国の調査では土壌に鉛が多かった、というニュースがありました。そこで採れた野菜ばかり食べていたら？ やはり特定のものばかり食べるのはリスクが高い。極端なことやってて健康を害するところだったんだなっていうのは、沼から出たあとにブログやニュースをあれこれ見たりするようになって知りましたね」