◆全国からお客さんがやってくる
――2月22日(猫の日)は、やはり気合が入りますか?
柏堂「猫の日に特別なことをしたのは昨年からなのですが、昨年は2022年2月22日と2(ニャン)がずらりと並ぶ『スーパー猫の日』だったので、いつもはお店に出していない種類の子を店頭に出しました。今年も新しい子をお店に出す予定なので、楽しみにしていただければと思います」
――お客様は、全国から買いに来られますか?
柏堂「生ケーキを買われたお客様には、保冷剤をおつけするために持ち歩き時間をお聞きするのですが、『埼玉から来ました』など、遠方から来てくださるお客様も多いです。昨年の夏は、青森から来てくださった方もいて、全国から来てくださっているのではと思います。お目当ての商品があるというよりも、売り切れる前に来てくださる方が多くて開店1~2時間前から並ばれている方もいるので、申し訳ないなとも思います」