◆オススメのやせ調味料3｜みそヨーグルト
まず、みそとヨーグルトに含まれる乳酸菌によって、腸内環境を整える効果が期待できます。先ほどもお伝えしたように、腸内環境が良くなるとデトックス力や栄養の吸収力がアップし、食欲も安定しやすくなります。さらに、免疫力のアップや美肌にも効果的。
さらに、発酵食品同士の組み合わせというのが、やせポイント！なぜなら、発酵食品は組み合わせることで、菌活効果が高まるからです。
しかも、乳酸菌の力でお肉やお魚が柔らかくなる効果もあります。もちろん味もおいしいので、おいしく食べられて痩せやすくなる調味料です。
その上、とても簡単に作れる点も嬉しいポイント。無糖のプレーンヨーグルト100gと合わせ味噌50gを混ぜ合わせるだけです。冷蔵庫で1週間くらい日持ちします。
さらに腸活効果を高めたい人は、オリゴ糖を混ぜるのもオススメです。味噌やヨーグルトの乳酸菌が活性化します。
私が特にオススメしたい活用方法は、ぬか漬け風の漬物。ぬか床のぬか漬けよりもマイルドで食べやすくなります。
もちろん、ぬか漬けと同じく腸活効果も期待できます。きゅうりや人参、カブなどの好きな野菜とみそヨーグルト混ぜ合わせて、密閉袋に入れて1～3日漬け込んで込んでください。
混ぜて置いておくだけなので、「あと一品ほしい」という時にさっと出せて便利ですよ。
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やせ調味料についてさらに詳しく知りたい方は、本日私が出演する『ヒルナンデス』（日本テレビ系）をチェックしてみてくださいね。
＜文／松田リエ＞
【松田リエ】
看護師・保健師・食事管理ダイエット講師BelleLus株式会社代表取締役。Belle Life Style協会代表理事。
1986年生まれ、三重県在住。看護師としてがん患者の周術期のケアを担当後、保健師の資格を取得し、糖尿病の人などへの保健指導（食事・運動）に従事した。自身も53キロ→41キロにやせ、2016年、食事管理ダイエット講師として起業。ダイエット受講生1800名以上、ダイエットサポーター養成講座受講生400名以上の規模まで成長している。2児のママ。2022年11月に新刊『１日１杯でデブ味覚をリセット！ やせ調味料ダイエット』（マガジンハウス）を刊行。Youtube、公式ブログ
