「春巻き」は料理初心者にとってもかなりハードルの高い料理ですが…。おうち料理研究家・みきママさんのレシピは、あっという間に作ることができ、手が止まらなくなるほど絶品でした！
■ベーコンしそチーズ春巻き
(画像=『fumumu』より引用)
編集部が注目したのは、2016年8月にみきママさんが自身のYouTubeチャンネル『みきママChannel』にて紹介した、「ベーコンしそチーズの春巻き」。
編集部で用意した材料は以下の通り。
・春巻きの皮：10枚
・ベーコン（薄切り）：10枚
・スライスチーズ：5枚
・大葉：10～20枚程度
みきママさんは、これをものの15分ほどでテキパキと仕上げており、動画での見事な調理シーンは必見です！
■具材を順番にのせて巻く
(画像=『fumumu』より引用)
まず、くっついている春巻きの皮を剥がしたら、ザラザラしている面を上にして、ベーコン→チーズ（半分にカット）→大葉の順にのせていきます。
(画像=『fumumu』より引用)
手前からくるくると2回ほど巻いたら、両端に水を付けて内側に折ります。
(画像=『fumumu』より引用)
そうしたら、最後の端の部分にも水を付けて、巻くようにして留めます。
記事は料理初心者の編集部員が調理したものですが、動画ではみきママさんの見事な“巻き”が披露されています！
