とにかくラクに腸活するなら「夕食に足すべき」3つ。酢の物と“意外な食材”

◆ちょい足し2：食事中の飲み物に、緑茶

皆さんは食事中に飲み物を飲んでいますか？ もし飲むのであれば、緑茶がおすすめです！ 緑茶は、カテキンの健康効果が有名かもしれませんが、まさに素晴らしいところが盛りだくさん。

たとえば、東北大学などの研究によると、緑茶には「腸」と「脳」に良い効果があることが報告されています（※3）。具体的には、緑茶を適度に取り入れることで、腸内の毒素が減少し、認知機能にも良い働きが。

「日本食スコア」と呼ばれる、食事の基準をご存知でしょうか？ 和食に近ければスコアが高く、和食から離れるほどスコアが低くなるのですが、緑茶はスコアを高くする食品の1つ。そして、日本食スコアが低い人より高い食事をしている方が「腸内の毒素（p-クレゾールやインドールなど）が減る」ことが判明したのです。