◆家に常備したい、エゴマ油や亜麻仁油
体内では、悪い油がコレステロールを乱し、体脂肪を増やし、良い油がコレストロールを整え、体脂肪を燃やしやすくしています。日々、これらの油同士で勢力争いをしているのですが、良い油分をしっかり摂ると、悪い油分の勢力が弱まり、良い油分が優勢となります。
良い油の代表は、脂肪燃焼効果が高いオメガ3脂肪酸を含む油。例えば、しそ油、エゴマ油、麻の実を原料としたアマニ油などです。加熱しないで、生で料理にかけて摂りましょう。
また、最近では加熱できるオメガ3脂肪酸を含むオイル、「カメリナオイル」「インカインチオイル」もおすすめです。
