いつもの麺つゆに入れると最強においしくなる“驚きの食材”。夏バテ対策にも

◆メリット②疲労回復効果で夏バテ対策

　レモンに含まれる「クエン酸」は継続して摂取することで、日常生活や運動後の疲労感を軽減する機能があることが研究によって報告されています（※）。

　つまり猛暑が続く夏には、レモンの継続摂取が手軽な疲労回復につながるということ。めんつゆにレモンを入れる習慣を意識するだけで、簡単に実践できるのです。

※「レモンクエン酸の疲労感軽減効果─疲労感を自覚する625名を解析対象としたプラセボ対照WEB調査─」（大阪市立大学 梶本修身ほか）

Jpn Pharmacol Ther 2007　35(7) 821-8