簡単にダイエット！低脂質の食事制限メニュー3選
脂質制限で注意するポイントは、主菜と間食の選び方です。
健康的にダイエットするためにも、
では、そのメインとなる
まず肉なら、鶏のささみ、もしくは鶏むね肉（できれば皮なし）がオススメ。
魚は、脂が少ないような白身魚やエビやタコ、マグロの赤身は脂質が少ないです。
肉や魚でも部位によって、脂質量は違ってくることを覚えておきましょう。
その上で、低脂質メニューを提案します。
ホイル焼き
- 材料
- お好きな魚（白身）もしくは肉（ささみや鶏むね肉がオススメ）
- お好きな野菜やきのこ類
- レシピ
- 材料をホイルに包む。
- 味付けをする。
- ポイント
- 味付けは、塩コショウがシンプルです。
コクがほしい場合には、バターを少しだけ入れてみてください。
ほかにも、ミソやポン酢と味付けのバリエーションが豊富に取り入れることができます。
- フライパンで焼く。
余った食材で料理できるのも、ホイル焼きのいい点です。
基本的に油脂類を使用しないメニューですので、脂質の食事制限を行う場合に利用しやすいです。
食材に飽きた場合も、魚や肉の種類を変えることで変化を味わえます。
また野菜やきのこも投入するため、ヘルシーかつ健康的にダイエットができます。
豆腐丼
がっつり食べたい！という場合には、豆腐を使った丼にしてみましょう。
レシピは簡単です。
- 材料
- ご飯
- 豆腐（絹ごし豆腐）
- お好きな食材
- レシピ
- ごはんに、豆腐+お好きな食材を乗せる。
- そして、ポン酢やしょうゆで味付けする。
豆腐は、脂質が少ないため低脂質に最適な食材です。
もめん豆腐よりも絹ごし豆腐が丼には相性がいいので、絹ごし豆腐で試してみてくださいね。
豆腐丼が食事制限をするのにうれしいことは、アレンジが多様なことです。
さらに豆腐はカサ増しにもなるのでご飯も少なくすむでしょう。
キムチ、納豆、しらす、卵など脂質の少ない食べ物と組み合わせることもできます。
ただし、麻婆豆腐のように油を使って調理する行程は、ダイエットに不向きですので注意しておきましょう。
ベーグルのサンドイッチ
- 材料
- 鶏むね肉
- キャベツ
- カレー粉、塩
- ベーグル
- レシピ
- 鶏むね肉と茹でたキャベツをカレー粉と塩で味付けする。
- 味付けした材料をベーグルで挟む。
トマトやブロッコリーを加えても、おいしいです。
個人的な意見にもなりますが、わたしはパンが好きで、どうにかしてパンを低脂質で食べれないかなと思ったときに、ベーグルに行き着きました。
ベーグルは牛乳やバター、卵が使用されておらず低脂質といえます。
そしてレシピのポイントは、具材にもあります。
揚げ物やマヨネーズを入れると、どうしても脂質が高くなってしまいますが、味付けと具材の調理方法を変えることで低脂肪は実現可能です。
例えば、豚カツや白身フライを茹で豚やレンジ蒸しの魚に変えるなど。
具材を変えることで、ダイエットができますよ。
簡単なメニューで食事制限ダイエット
食事制限と聞くと、”なにか食べてはいけない”、”これしか食べてはいけない”といったイメージが強いです。
しかし、本来の健康的にダイエットするには極端な制限ではなくメニューの工夫が重要です。
今回提案したレシピのように、調理方法や食材、調味料を少し変えてみることが実践しやすい方法となります。
食材選びを工夫して、食事制のダイエットを楽しみながら実践してみてください。
提供・yoganess
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