◆賢く買って、無駄なくおいしくいただく

『野菜売り場の歩き方』
　葉や茎を食べるもの、実や種を食べるもの、根を食べるもの、はたまた薬味にするもの、そしてキノコ等。野菜は驚くほどバリエーションが豊か。本書には、野菜全種類を網羅しているのではないかというほど、知識と知恵が詰まっています。さらに、スーパーの店員だからこそ熟知している、スーパーでの節約方法も掲載。巻末には、冷蔵庫に貼っておきたい旬の野菜カレンダーが付いていて、まさにいたれりつくせり。値上げラッシュの今こそ、野菜を味方につけて体調管理に備えようじゃありませんか。

＜文／森美樹＞

【森美樹】

1970年生まれ。少女小説を7冊刊行したのち休筆。2013年、「朝凪」（改題「まばたきがスイッチ」）で第12回「R-18文学賞」読者賞受賞。同作を含む『主婦病』（新潮社）、『母親病』（新潮社）、『神様たち』（光文社）を上梓。Twitter：@morimikixxx