刺身ダイエットにおすすめの魚
栄養たっぷりの魚ですが、刺身として食べるにはどの魚がおすすめなのでしょうか?
では、刺身ダイエットにおすすめの魚について、主な5種類を紹介します。
(1)マグロ
マグロはDHAやEPAが豊富に含まれており、体内の老廃物を排出するカリウムも含まれています。
脂質が少ないため低カロリーです。
女性に嬉しい鉄分や、血中コレステロール値を下げるタウリンもたっぷり。
美味しくて栄養満点の魚です。
(2)カツオ
カツオはマグロと同じく、DHAや鉄分、タウリンなどの栄養が豊富です。
ビタミンも豊富ですが、熱に弱いため刺身で食べると効率良く栄養分が摂取出来ます。
美味しいだけでなく、タンパク質は何とマグロ以上。
旬の時期にはぜひ食べたいですね!
(3)タコ
歯ごたえ抜群で腹持ちも良く、美味しくダイエットが出来ると評判の食材です。
タンパク質やタウリンが豊富に含まれていますが、肌の細胞を修復してくれる栄養素、ビタミンEが多いのが嬉しいですね!
ビタミンやミネラルも豊富なので、私も糖質制限ダイエット中によく食べていました。
(4)アジ
DHA、EPAが豊富な魚であるアジ。
それだけでなく、青魚の中でも比較的低カロリーである点もダイエット向きであると言えます。
刺身も美味しいですが、なめろうやカルパッチョで食べるのも良いですね!
(5)サーモン
美味しくて良質な脂質をたくさん含んでいるサーモン。
お寿司のネタで好きな方も多いのではないでしょうか?
サーモンには、化粧品にも使われるアスタキサンチンや、ビタミンEも豊富に含まれています。
アボカドと合わせてサラダにするのも良いですし、カルパッチョも美味しいですね。
なお、サーモンは栄養以外にもおすすめしたい点があります。
当時糖質制限ダイエット中だった私は甘いものが食べられず、ひどいストレスでした。
さすがに食べてしまうわけにはいかなかったので、高脂質な食事で何とか誤魔化していたのです。
そのときお世話になっていたのがサーモンでした。
食事制限中にストレスがたまったときに、ぜひおすすめです!