「緑茶」で一般的によく飲まれるのは「煎茶」でしょうか。
以下に、「緑茶」について簡潔に分類してみました。ご参考ください。
つまり、「抹茶」は「緑茶」の一種、と言えますね。
グリーンティーとは?
「グリーンティー」を辞書で調べると、以下が出てきます。
①紅茶に対して緑茶をいう
②抹茶に甘味をつけ、冷やして飲む夏の飲み物
(出典:精選版 日本国語大辞典)
①のように、「緑茶」のことを英語で「グリーンティー」と言っても、辞書的な意味では間違いではありません。
ただ、②のように「抹茶に甘味をつけたもの」を「グリーンティー」と呼ぶことが一般的であると考えられます。緑茶に甘味をつけたもの、ではありません。気を付けましょう。
お店で「グリーンティー」を注文して、「緑茶」が出てきたらクレーム言いたくなりますよね笑。
市販品の多くの「グリーンティー」の原材料は、「砂糖」と「抹茶」が使われているようです(砂糖以外の甘味物質を入れることもあります)。
以上、本日は「緑茶」「抹茶」「グリーンティー」のお話でした!
今日の話を参考にして、みなさん是非、抹茶をたくさん飲みましょう!
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本日のまとめ
・「抹茶」は「緑茶」の一種である「碾茶」を粉末化したもの
・「碾茶」や「玉露」はテアニンが多く、「煎茶」は茶カテキンが多い
・「グリーンティー」は「抹茶」に甘味をつけたもの
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