10.「銀水」の雲仙伝統の味・かんざらし(長崎)

古くから「水の都」と呼ばれている長崎県島原市。雲仙山系の伏流水が市内随所から湧出し、全国名水百選にも選定されています。その為、湧き水で作る白玉粉のデザート「かんざらし」もご当地甘味として人気です。

「銀水」は、もともとは大正4年創業の元祖かんざらしのお店でしたが、20年程空き家となったのち、市が改修を行い名店の復活に至りました。多くの著名人にも親しまれた当時の味をそのままに、新たなお店として親しまれています。

photo by まっくろくろすけさん

縁側の席に座れたならラッキー!湧水のある風景を眺めながら、もちっとしたお団子と上品な甘みのシロップがベストマッチの、島原ならではのスイーツをいただいてみてください。

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銀水

11.「市営唐船峡そうめん流し」の豪快なそうめん流し(鹿児島)

photo by 簀戸義一(Yoshikazu Sudo)さん

温泉観光地としても有名な鹿児島県指宿市にある渓谷・唐船峡(とうせんきょう)。この地から湧き出る水は、「平成の名水百選」に認定されていることでも有名ですが、その水を活かそうと発明された「回転式そうめん流し」の発祥の地としても知られています。

そうめんはコシがあり喉越し抜群!そうめん単品でも注文できますが、そうめんにマスの塩焼き、鯉こく、鯉あらい、おにぎり2個がついたA定食がおすすめ。夏はもちろん、一年中そうめん流しが楽しめます。

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市営唐船峡そうめん流し

12.「岡本屋 売店」のくせになる地獄蒸しプリン(大分)

photo by まこりさん

別府の明礬温泉を訪れたら食べたい名物スイーツが、温泉蒸気で蒸しあげた”地獄蒸しプリン”。老舗旅館「岡本屋」の売店では、苦味が効いたカラメルと濃厚な味わいがくせになる”地獄蒸しプリン”を販売しており、定番のカスタードのほか、バナナ、いちご(季節限定)、おいも、コーヒー、抹茶キャラメルなどが日替わりでいただけます。その他うどんやご飯もの、塩玉子も販売しています。

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岡本屋 売店

13.「ドゥワンチャン糸島」の本格タイ料理(福岡)

海を見ながら食事を楽しめるテラス席

糸島は、福岡県の北西部に位置する半島で、美しい海とリゾート感あふれる雰囲気で人気のドライブエリアとなっています。「ドゥワンチャン糸島」は、そんな糸島の海辺にたたずむ人気のタイ料理店。150年前の古民家を改築したレトロな雰囲気の店内には、海に面した広いテラスがあり、目の前に広がる青い海を見ながらゆったりと食事を楽しめます。

大海老グリーンカレー1580円・空芯菜炒め880円

地元糸島産の野菜をはじめ、玄界灘の魚や自家栽培のタイハーブが使われたメニューは、どれもフレッシュな味わい。ランチはもちろん、夕方には食事と一緒にサンセットも堪能できますよ!

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ドゥワンチャン糸島