4.「おぐら 本店」で味わう元祖・チキン南蛮(宮崎)
揚げた鶏肉を甘酢っぱい南蛮酢に漬けた「チキン南蛮」は、宮崎県が発祥のご当地グルメ。タルタルソースをかけて提供するお店もありますが、お店によってはタルタルソース無しの場合も。またもともとは胸肉で作られていた料理ですが、今ではもも肉を使うお店も増えています。
宮崎でチキン南蛮を食べるなら、タルタルソースをかけたチキン南蛮を生み出した元祖のお店「おぐら」がおすすめ。おぐらのチキン南蛮は、からりと揚げた鶏のムネ肉をアツアツのうちに甘酢のタレにくぐらせ、自慢のタルタルソースをたっぷりとかけて提供されます。県内外からはるばるお客さんが訪れるのも、納得のおいしさですよ。
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5.「オグニヤジャージー」の超フレッシュな生ソフト(熊本)
阿蘇エリアにある絶景スポット・鍋ヶ滝から、車で約10分の場所に位置する「道の駅 小国」に入っているスイーツ店。こちらでぜひ味わいたいのが、梅田牧場というジャージー牛(赤毛牛)牧場で手作りされているという生ソフト(350円)です。梅田牧場で朝搾乳された牛乳がその日中に店舗に届くため、フレッシュな状態を保つことができ、生ソフトと名付けられています。
添加物は一切使用せず、梅田牧場産のジャージー乳を100%使用。低温殺菌処理されているため牛乳臭さがありません。お味は濃厚なのにサラッとした食感で、ソフトクリーム独特のこってり感としつこさがなく、普段甘いものが苦手な方でもチャレンジできそうです。
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6.「向日葵亭」のボリュームたっぷりトルコライス(長崎)
ピラフ、パスタ、とんかつをワンプレートに盛り合わせていることから、大人のお子様ランチとも呼ばれる長崎のご当地グルメ・トルコライス。長崎では、ちゃんぽん、皿うどんに次ぐ定番メニューです。名前の由来は「レストラントルコ」というお店にワンプレートの定食があり、それがトルコライスとして広まったという説など、諸説あります。
「向日葵亭」は、長崎市内から車で約30分ほどの海の近くにあるレストラン。オープン当時、トルコライスは1種類のみでしたが、今では迷うほど沢山の種類のトルコライスがあります。
おすすめの「デラックストルコライス」は、エビフライ、ハンバーグ、カツ、ミートソーススパゲティ、そしてカレーライスが一皿に盛られた、欲張りさんも満たされるメニューです。女性には嬉しいスモールサイズが選べるサービスもありますよ。
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