シナモンあんとさつまいものフレンチトースト

【材料】
・パン（小さめ）　2枚
・あんこ　大さじ4ほど
・シナモンパウダー　小さじ2
・さつまいも　2cm厚を1枚
・バター　10g

●卵　1個
●牛乳　60ml
●砂糖　小さじ2

【作り方】
①パンを卵液につけてしっかり染み込むまで寝かせる（2時間程度）
②さつまいもを角切りにして水にさらし、レンジでやわらかくなるまで約1～2分加熱する
③あんこにシナモンを入れてよく混ぜる
④フライパンにバターを入れ①を焼く
⑤④の上に③と②をのせる

和風のあんこをシナモンで香りづけして少し洋風に！
フレンチトーストにトッピングしていつもとは少し違う贅沢メニューです♪

いかがだったでしょうか？
ぜひ試してみてくださいね♪

提供・Cinq（サンク）ーよくばり女子のはたらき方

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