モッツァレラチーズのぬか漬けが最高！味が濃厚になって、腸活にもいい

冷蔵庫で12～24時間漬けるだけでOK

　ここから先は、冷蔵庫で12～24時間漬けていきます。

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クリームチーズと見分けがつくようにしておきます

　チーズは、柔らかく、漬かりやすいうえに、あらかじめ塩味があるため、丸1日漬けると「しっかり漬かった感」が得られますよ。

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チーズは柔らかく漬かりやすい

チーズについたぬか漬けは洗い流す

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クリームチーズ・漬けた後

　これは、1日漬けたもの。

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モッツァレラチーズ・漬けた後

　チーズについたぬか床は、水で洗い流してしまってOK。