1日1食ダイエットには効果があるのか、健康的に痩せられるのかと疑問に思う人もいるかもしれません。1日1食にすることで摂取カロリーが減り、ダイエット効果が期待できる方法。健康的に痩せられる理由や具体的なやり方やコツ、期待できる効果について解説します。
1日1食ダイエットに効果がある理由とは？
1日1食ダイエットとは、その名の通り1日の食事の回数を1回にするダイエット方法のこと。
実際に効果があるのかどうかというと、答えは効果ありです！
1日1食ダイエットに効果がある理由は大きく2つ。
- 摂取カロリーの減少
- 筋肉量の減少
朝・昼・夕と3食食べるのに比べて、食事の回数が1回になると自然と摂取カロリーが減少。
摂取カロリーを抑えることで痩せられます。
反対に、摂取カロリーが消費カロリーを上回ると太るのです。
食事量を減らすダイエットなので、健康的に痩せられるのかという疑問もあるでしょう。
しかし、実は1日1食の食生活は健康的にも良いことがたくさんあります。
1日1食で健康的に痩せられる3つの理由
1日1食にしてダイエットができるのは、食べ過ぎを防げるからだけではありません。
健康的に痩せられると言われるのには3つの理由があります。
1．1日3食では食べ過ぎてしまう人も
1日の食事は、朝・昼・夕と3回食べるのが当たり前と思っているかもしれません。
しかし、実は年齢を重ねるとともに食べ過ぎになっている可能性があります。
子どもの頃は代謝がいいもの。
食事で摂取したカロリーは消費エネルギーとして燃焼できます。
しかし、年をとると代謝が落ちてしまい、エネルギーの消費がされにくくなるのです。
子どもの頃と同じ量を食べていると、食べ過ぎになる可能性があります。
2．身体にとって空腹は必要
肝臓に溜まった糖分がなくなっていくことで脂肪は分解されます。
この現象が起きるのは、食後約10時間経ってから。
そのため、痩せるためには空腹の時間が必要なのです。
脂肪燃焼の時間がないままたくさん食べてしまうと、いつの間にか太ってしまうことも。
ダイエットを成功させるためにも、空腹の時間を設けることはとても大切なのです。
3．人間の生活リズムに沿っている
人間の24時間は次の通り「排泄・消化・吸収」の3つの消化サイクルでできています。
- 午前4時～正午：排泄の時間
- 正午～午後8時：栄養補給と消化の時間
- 午後8時～午前4時：吸収と代謝の時間
1日1食にして「栄養補給と消化の時間」に食事の時間をあてることで、生理的リズムに合わせることができるのです。
ダイエットの成功のコツとして“夜8時以降は食べない”と言われることがあるのは、このサイクルに沿った考え方からきています。
1日1食ダイエットで期待できる4つのメリット
健康的にも良いことがたくさんあり、摂取カロリーが自然に抑えられるため痩せる効果が期待できる1日1食ダイエット。
その他にも4つのメリットがあります。
1．食費が節約できる
3食から1食に食事の回数を減らすことで、食費が減らせます。
1食の食事で、3食分の量を摂るのはなかなか難しいですよね。
これまでより自然と食べる量が減るため、食費の節約もできるのです！
しかし、毎回ジャンクフードだけ食べるといった偏った食事をしていると健康的に痩せられません。
それどころか、栄養バランスが崩れてしまい、体調を悪くしてしまうリスクが高まります。
いくら痩せられて食費が節約できても、体調を崩してしまっては意味がありません。
1日1食ダイエットをする時は、きちんと栄養バランスを考えた食事を摂ることが大切です。
2．集中力が上がる
食後に急激な眠気に襲われた経験がある人は多いでしょう。
これは、食後に血糖値が急激に上がり過ぎたことによって、糖をエネルギーに変えるインスリンが大量に分泌され、反動で血糖値が急降下するからです。
血糖値が急降下すると低血糖状態になり、食後に強い眠気や倦怠感を感じたり、イライラしやすくなったりします。
お昼ご飯を食べた後、午後の仕事でこれらの影響が出たことがある人もいるでしょう。
1日の食事を1食にし、集中力を高めたい時間帯に食事を摂らないことで、集中力アップが期待できます。
3．食べ物を美味しく感じる
「空腹は最高の調味料」と言われるように、3食食べていた時より空腹状態で食事をするようになるため、食事がより美味しく感じるようになります。
これは、脳にある視床下部が血糖値の低下を検出すると、さまざまな味を伝える神経細胞の活動を増減させるから。
お腹がすいて血糖値が下がってくると「まずい」と思っていた味でも甘味に似てくるため、美味しいと感じられることがあります。
さらに、空腹はおいしさの判断に関係する脳の一部が活動性を高めるため、食べ物をよりおいしいと感じることも。
これまでと同じ食事でも、より一層おいしく感じられるのはメリットですよね。
4．短期間でダイエット効果を感じられる
筆者の経験では、1日1食ダイエットをスタートしてから効果を感じるまでの期間は、約2週間~3週間程度です。
個人差はありますが、比較的、短期間で効果を感じやすいダイエット法です。
