バーで飲むような、おしゃれなカクテル作りに欠かせないのがクラッシュアイスです。クラッシュアイスの作り方は簡単で、本格的なカクテルやアイスドリンクが自宅で楽しめます。今回は自宅で簡単にできる、クラッシュアイスの作り方をご紹介します。
クラッシュアイスの作り方｜牛乳パック編
牛乳パック・金づちなど氷を砕く道具を用意する
クラッシュアイスは、牛乳パックを使って簡単に作ることができます。用意するものは、中身が空の牛乳パックと、金づちなど氷を砕く道具です。また、乾いたタオルも用意しておきましょう。水からクラッシュアイスができる作り方で、自宅の冷蔵庫に製氷機がなくても簡単に細かい氷が作れます。
牛乳パックで作った氷を細かく砕く
牛乳パックの7分目くらいまで水を入れ、冷凍庫に入れて一晩凍らせます。一晩経ったら冷凍庫から取り出し、乾いたタオルの上に牛乳パックを敷いたら金づちで叩きます。牛乳パックを何回か叩き、カクテルグラスなどに中身を出すと細かい氷が完成しています。
牛乳パックと金づちさえあればクラッシュアイスが出来上がる簡単な作り方で、自宅でも手軽に試すことができますよ。牛乳パックを使ったクラッシュアイスの作り方は、以下の動画でも紹介されています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
クラッシュアイスの作り方｜タッパー編
タッパーとアイスピックを用意する
クラッシュアイスは、タッパーを使って簡単に作ることもできます。800cc程度のタッパーと、氷を砕くためのアイスピックを用意してください。氷を砕く際には、プラスチック製の洗面器があると便利なので用意しておきましょう。
タッパーは自宅にあるという家庭が多いと思いますが、ダイソーなど100均でも手に入れることができます。
タッパーで作った氷をアイスピックで砕く
タッパーに水を入れたらフタをして、フタの真ん中を軽く押して空気を抜きます。フタを下にした状態で冷凍庫に入れ、完全に凍ったらアイスピックを使って氷を剥がしていきます。アイスピックをタッパーと氷の隙間に刺して、氷が剥がれたらプラスチック製の洗面器に取り出します。
氷は大きな塊の状態なので、洗面器の中で細かく砕いていきます。氷を砕く際は、アイスピックを使って粉々になるまで砕いてください。細かい氷になるまで砕いたら、クラッシュアイスの出来上がりです。
アイスピックは先端が鋭く尖っているため、氷を砕く時は取り扱いに十分注意しましょう。アイスピックをうっかり滑らせると怪我に繋がってしまうため、怪我をしないように慎重に取り扱ってください。
クラッシュアイスの作り方｜ジップロック編
氷がある場合はジップロックを使った作り方が簡単でおすすめ
自宅の冷蔵庫に製氷機があり、製氷機で作った氷がある場合はジップロックを活用するのがおすすめです。用意するものは製氷機で作った氷と、ジップロック、金づち、乾いたタオルです。ジップロックがなければ、ビニール袋で代用しても大丈夫です。
ジップロックに氷を入れて金づちで砕く
ジップロックに製氷機で作った氷を入れたら、乾いたタオルでジップロックごと包みます。包んだタオルの上から金づちで叩き、細かい氷になったらクラッシュアイスの出来上がりです。製氷機で作った氷を細かく砕くだけなので、時間がない時でも素早く簡単に作ることができますよ。
クラッシュアイスの作り方｜ミキサー編
ハイパワーなミキサーを使って簡単にクラッシュアイスが作れる
ハイパワーなミキサーを使えば、自宅でも簡単にクラッシュアイスを作ることができます。ミキサーはスムージーやスープを作る調理家電として便利ですが、ハイパワーなミキサーなら氷を簡単に細かく砕くことができます。自宅のミキサーが氷に対応しているかどうか確認して、クラッシュアイス作りに活用してください。
ミキサーに氷を入れたらスイッチを押すだけで完成
ミキサーでクラッシュアイスを作る方法は簡単で、製氷機で作った氷を入れてスイッチを押すだけです。ミキサーが自動で氷を細かく砕いてくれるので、金づちやアイスピックを使う必要がありません。
ミキサーに氷を入れる際は、一度に沢山の氷を入れないように気を付けてください。氷を入れすぎると動作しない場合があるので、ミキサーの取扱説明書に従って、適量の氷を入れるようにしましょう。また、加減をしないと氷が細かくなり過ぎてしまうこともあるので、様子を見ながらミキサーを使ってください。
クラッシュアイスの作り方｜100均グッズ編
100均の製氷皿で簡単にクラッシュアイスが作れる
ダイソーやセリアなどの100均では、クラッシュアイスが簡単に作れる製氷皿が販売されています。クラッシュアイス用の製氷皿で、金づちやアイスピックを使わなくても細かい氷を作ることができる便利なアイテムです。1度に84個の細かい氷が作れる製氷皿も100均で販売されています。
100均ではクラッシュアイス用の製氷皿だけでなく、様々な大きさ・形の製氷皿を販売しています。ぜひチェックして、自宅での氷作りに活用してみてくださいね。
作り方は製氷皿に水を入れて凍らせるだけ
100均のクラッシュアイス用製氷皿に水を入れたら、冷凍庫で凍らせるだけでクラッシュアイスが完成します。自分で細かく砕く必要がないので、かなり簡単にクラッシュアイスを作ることができますよ。完成したクラッシュアイスは、そのままカクテルグラスなどに入れて使用してください。
