自宅でクラッシュアイスを作る際の注意点
①不純物が少ない水を使って作る
自宅でクラッシュアイスを作る際は、不純物が少ない水を使って作るようにしてください。特にカクテルやドリンク用に使用する場合は、口にしても安全な純粋やミネラルウォーターで作るのがおすすめです。
ただし、冷蔵庫の自動製氷機で氷を作る際は、水道水の使用が推奨されています。ミネラルウォーターは塩素消毒されていないため、製氷機のパイプやホースに残ったミネラルウォーターから雑菌が繁殖する可能性があります。水道水は塩素消毒されているので、自宅の冷蔵庫の製氷機を使う場合は水道水を使用しましょう。
②牛乳パックやタッパーなどの容器は清潔なものを使う
クラッシュアイスを作る際に牛乳パックやタッパーを使う場合は、清潔なものを使うようにしてください。特に牛乳パックを使う場合は、洗剤でしっかり洗った清潔な牛乳パックを使いましょう。タッパーも汚れが付いていない、綺麗な状態のタッパーを使ってくださいね。
自宅でクラッシュアイスが作れる便利アイテムは？
①手動式アイスクラッシャー
株式会社安吉 手動式アイスクラッシャーIC-708
手動式アイスクラッシャーは、キューブアイスを入れてハンドルを回すとクラッシュアイスが作れる便利アイテムです。市販のキューブアイスや、自宅の冷蔵庫で作った氷を簡単に細かくすることができ、自宅でお酒やアイスドリンクを作る際に活躍します。
| 参考価格 | 4,980円 |
②ハンディ―アイスクラッシャー
Westmark WMアイスクラッシャーWM1200
ハンディ―アイスクラッシャーは、コンパクトサイズで手軽にクラッシュアイスが作れる優れものです。氷を挟んで砕くタイプのアイスクラッシャーで、お酒やアイスドリンク1杯分のクラッシュアイスを作りたい時におすすめです。細かい氷が簡単に作れ、場所を取らず収納しやすいのが魅力です。
| 参考価格 | 2,178円 |
③ミニアイスピック
高久産業 高久産業パイロットミニアイスピック天然木、鋼日本FAI54
ミニアイスピックは、大きい氷を細かく砕くのに便利なアイテムです。タッパーなどで作った氷をクラッシュアイスにしたい時、アイスピックで叩くと簡単に細かい氷が出来上がります。水割りやハイボール用のロックアイスを作る際にも活躍し、自宅でよくお酒を飲むという人は持っておくと便利です。
| 参考価格 | 864円 |
クラッシュアイスの活用方法おすすめ3選
①フラッペスタイルのカクテルに
クラッシュアイスは、フラッペスタイルのカクテルに活用することができます。クラッシュアイスをグラスに敷き詰めたスタイルのお酒をフラッペスタイルと言い、涼しげな見た目がおしゃれなカクテルです。
クラッシュスタイルのカクテルには、ウイスキーを注いだ「ウイスキー・ミスト」や、ブルーキュラソーを使った「ブルー・ハワイ」などがあります。もちろん、クラッシュアイスを入れたグラスに好きなお酒を注ぐだけでも、キンキンに冷えた美味しいお酒を楽しむことができますよ。
居酒屋やバーで味わうような、おしゃれなカクテルは自宅でも簡単に作ることができます。
②アイスコーヒーやアイスカフェオレに
クラッシュアイスは、アイスコーヒーやアイスカフェオレなどの冷たいドリンクにもおすすめです。透明のグラスやカップに一杯のクラッシュアイスを入れて、コーヒーを注げばおしゃれなカフェ風のドリンクが自宅で楽しめますよ。
③お刺身など料理の盛り付けに
クラッシュアイスはお酒やコーヒーなどの飲み物に活用できるだけでなく、お刺身などの料理の盛り付けに活用することもできます。スーパーのお刺身コーナーに行くと、お刺身を新鮮に見せるためにクラッシュアイスが使われていることがあります。お刺身を冷やす効果もありますし、みずみずしく見せることができます。
お刺身以外では、冷やし中華や冷やしうどんなど、麺類の盛り付けに活用することもできます。クラッシュアイスを使って盛り付けると。冷たい料理がより美味しく、涼しげに見えます。ぜひ料理の盛り付けの小道具として、クラッシュアイスを活用してみてください。
自宅でクラッシュアイスを作っておしゃれなカクテルを楽しもう
カクテルやアイスドリンクをおしゃれに演出するクラッシュアイスは、自宅でも簡単に作ることができます。牛乳パックやタッパーなど、身近なアイテムを使って簡単に作れますので、ぜひ自宅でのクラッシュアイス作りに挑戦してみてください。ミキサーや100均の製氷皿を使えば、より簡単に作ることも可能です。
作ったクラッシュアイスは、カクテルやお酒はもちろん、カフェ風ドリンクや料理の盛り付けに活用することができますよ。いつものお酒やジュース、料理にクラッシュアイスをプラスしてみてくださいね。
提供・BELCY
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