健康に良いと聞いていたのに…栄養士が明かす実は体に悪い食べ物3選

体のことを思って野菜チップスを選んでいたのに……

野菜チップスは原材料が野菜だからヘルシーだと思っていませんか？しかし、実際には野菜チップスもポテトチップスと同じように、スライスして油で揚げ、塩をまぶして作られています。つまり、ポテトチップスと同等の脂質や塩分を含んでいるのです。

塩分の摂りすぎは高血圧や心臓病などを、脂質の摂りすぎは動脈硬化などを引き起こす可能性があります。つまり、野菜だから健康に良いとは一概に言えないのです。