子供が喜ぶ豚こまレシピ《中華風料理》
子供に人気の中華チンジャオロースーレシピ
続いて子供が喜ぶ豚こまレシピの中から、人気の中華風料理を紹介していきましょう。中華風料理ではごま油やオイスターソースなどを使うので、豚こま肉の臭みを消し、子供が食べやすい料理を作れます。
数ある中華風料理の中で子供に人気なのが、チンジャオロースーです。辛くないので、子供が食べやすい味ですよ。切って炒める基本レシピですので、料理初心者さんでも簡単に作れます。
人気のアレンジじゃがいもチンジャオレシピ
いつものチンジャオロースーを子供が喜ぶアレンジにしたいなら、人気のじゃがいもチンジャオはいかが？たけのこの代わりに、子供が好きなじゃがいもを使います。ホクホクのじゃがいもがオイスターソースに絡み、子供がやみつきになるメインおかずですよ。
料理のポイントは、豚こま肉に小麦粉をまぶすことです。簡単に柔らかい食感になり、小麦粉が旨みを吸って美味しく仕上がります。
簡単豚こまキャベツのごまみそ炒めレシピ
子供が喜ぶ時短レシピを作りたいなら、人気の豚こまキャベツのごまみそ炒めがおすすめです。材料を炒めていくだけなので、10分で簡単に出来上がります。
オイスターソース、ごま油、みそのコクが美味しい中華風料理です。キャベツをたっぷり使うので、子供に野菜を食べてほしい時にもおすすめですよ。豚こま肉とキャベツを同じくらいの細さに切ると、食感と見た目がよくなります。
食感◎豚肉ときのこのオイスター炒めレシピ
子供に食物繊維をとってほしい時におすすめの料理が、人気の豚肉ときのこのオイスター炒めです。食物繊維たっぷりのきのこを300gも使います。コリコリしたきのこの食感がよく、子供がパクパク食べてくれますよ。
豚こま肉との相性もばっちりです。しめじやエリンギなどのきのこを数種類入れると、風味が増して美味しくなります。10分で作れる簡単レシピですので、お弁当にもどうぞ。
子供が野菜を食べる豚こま肉の野菜炒めレシピ
野菜が苦手な子供でも、お肉と一緒にしたり、旨みのある味付けにしたりすると食べてくれることがあります。シンプルで簡単な料理にするなら、中華風の野菜炒めがおすすめです。
子供に人気のかまぼこも使うので、食べやすいメインおかずができますよ。料理のポイントは、豚こま肉を炒めた後、人参や玉ねぎ、キャベツの芯など固い野菜から炒めることです。失敗なしでスムーズに作れます。
絶品豚こま肉と玉ねぎの中華風焼き肉レシピ
焼き肉は子供に大人気の料理ですよね。焼き肉というと牛肉を思い浮かべますが、実は豚こま肉でも美味しく作れます。玉ねぎと一緒にはちみつやオイスターソースで甘辛く炒めれば、子供がご飯をおかわりする絶品おかずができますよ。
レシピのポイントは、玉ねぎを蒸し焼きにすることです。じっくりと火を通せば、甘みが増して美味しくなります。冷凍保存できるのでたっぷり作りましょう。
冷凍OK豚こま肉とキャベツの塩春巻きレシピ
冷凍保存できる豚こま肉の人気レシピをもう一つ紹介しましょう。こちらのレシピは、子供に大人気の春巻きです。サクサクの皮の中には、炒めたキャベツと豚こま肉、春雨が入っています。
中のとろみと皮の食感の組み合わせが絶品な料理です。冷凍する場合は、具を皮で包んだ段階で保存します。食べたい時にすぐ取り出して使えるので、子供のお弁当作りや夕食作りが簡単になりますよ。
子供が喜ぶ豚こまレシピを作るコツ
小さな子供でも豚こま肉を食べやすくするためには、まず臭みを消してあげることです。基本の臭み消しはお酒をふりかけることですが、コクや風味のあるレシピを選ぶのもおすすめですよ。
それから柔らかくすることがコツです。酒蒸しレシピや小麦粉をまぶすレシピを選ぶと、柔らかく仕上がります。また、炒めすぎると固くなるので、炒め物レシピでは火加減に気をつけましょう。
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