「年魚」の読み方の正解は・・・・？
(画像=DO-GENより引用)
正解は、「あゆ」です！
「あゆ」といえば「鮎」と書くのが一般的ですが、「年魚」や「香魚」といった表記もあります。
また、「鮎」という漢字は日本では「あゆ」と読みますが、お隣の中国では「なまず」と読むそうです。
日本では、年魚が縄張りをする習性から「エリアを占める」＝「鮎」という漢字が一般的に使われていますが、なぜ「年魚」とも表記するのでしょうか？
それは、「あゆ」がその生涯を１年で終えることに由来していると言われています。
これを知ったら大自然に感謝しつつ、観光やキャンプなどで「年魚」の塩焼きを楽しみましょう！
提供・DO-GEN
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