【11】東京の“花形”お土産が勢揃い！「HANAGATAYA（ハナガタヤ）」
2019年7月10日、東京駅構内の中央通路内にオープンした食の総合セレクトショップ。東京のお土産にふさわしいお菓子や旅のお供にピッタリなお弁当など、華やかで彩りのある商品を取り揃えています。
人気の一品は、かわいいひよこの形をしたお菓子を販売する「東京ひよ子」が手掛けた「トロワアンプレス ショコラひよ子」。このお店でしか取り扱ってなく、しっとりとした食感とともに中に入った濃厚なチョコレートの甘さを味わえます。
この他にも、サクッとしたクッキーにチーズ風味のソースをサンドしたテラ・コンフェクトの「チーズウィッチ」や、ジューシーなイチゴと練乳、マスカルポーネのコクのあるミルクを使ったBerry UP！（ベリーアップ）の「いちごポルボローネ」（6個入り・1,200円＋税～）など、新感覚のお菓子が手に入ります。
【12】思わずやみつきになる！新感覚のポテトチップスが買える「じゃがボルダ」
東北・上越新幹線の乗り場の近くにあるポテトチップス専門店「じゃがボルダ」。カルビープラスと東京ばな奈とコラボして誕生したお店で、おやつはもちろん、お酒のおつまみにピッタリなポテトチップスを販売しています。
人気の「じゃがボルダ」は、東京・広尾にある日本料理店「広尾 小野木（おのぎ）」が監修した独自の味付けをした厚切りポテトチップスを提供。「鰹と昆布のうまみだし」や瀬戸内産のレモンを使った「レモンシュガー」など、4種類の味を取り揃えており、サクッとした食感とともにだしの濃厚な風味を堪能できます。
またWグリル製法で仕上げた「ポテボルダ」もおすすめ。芳醇なバターと塩味を味わえる「バターソルト」と、さわやかな酸味とオニオンの風味を楽しめる「サワークリームオニオン」の2種類を取り扱っており、味わうほどに病みつきになりますよ！
【13】赤レンガ駅舎をイメージした雑貨が買える「TOKYO!!!」
グランスタ東京の1階、改札内にある雑貨店「TOKYO!!!（トーキョーミッツ）」。3秒、3分、3時間の時間軸で「東京」を表現した雑貨やお菓子を取り揃えており、家族や大切な人へのプレゼントにピッタリな商品が手に入ります。
店内では、JR東日本と絵の具メーカー「ターナーアクリルガッシュ」がコラボして作り上げた、東京駅の赤レンガをイメージした雑貨を販売。ラバーキーホルダー（税込605円）やカードケース（税込1,980円）など、写真映えしそうなアイテムを取り揃えています。この他にも、トートバッグやノートなど、オリジナルグッズも取り揃えています。
【14】仙台銘菓「萩の月」でもお馴染み！白を基調としたお菓子が買える「菓匠三全」
宮城県を代表するお菓子のひとつ菓匠三全（かしょうさんぜん）の「萩の月（はぎのつき）」。そのお店が東京に初進出しました。中でもおすすめは、東京の店舗でしか手に入らない「萩の調 煌（はぎのしらべ こう）」。ホワイトエッグと独自の製法で作ったお菓子で、ふんわりとしたカステラ生地の食感とともに、ホワイトクリームの上品な甘さを堪能できます。
【15】新感覚のカステラが手に入る「nuevo by BUNMEIDO」
カステラ専門店「文明堂東京（ぶんめいどうとうきょう）」から生まれた新ブランド「nuevo by BUNMEIDO（ヌエヴォ バイ ブンメイドウ）」。人気の「メープルカスティーラ」は、卵と砂糖、小麦、水飴だけで作ったカステラにメープルシロップを加えた一品。しっとりした食感とメープルシロップの豊かな甘さが特徴的な味わいです。
また北海道産チェダーチーズで使ったクリームをサンドしたどら焼き「モチット」（5個入り・税込756円～）や、電車のイラストを描いた「トレインカステラ」（1個・税込324円～）などもおすすめ。モチットは、もち粉が入ったどら生地にチーズの濃厚な風味を楽しめます。
【16】花びら模様をイメージした焼き菓子が買える「薫るバター Sabrina」
バター菓子の専門店「薫るバター Sabrina（サブリナ）」。デパ地下菓子の人気店「オードリー」を手掛ける会社がプロデュースしたお店で、フランス西部・シャラント地方で作られたバターを中心としたお菓子を販売しています。
おすすめは、花びらをイメージしたバター菓子「サブリナ」。バターで生地を包んで折り込んでいく製法で作られたパイ菓子で、真ん中にホワイトチョコレートとアーモンドがトッピングされています。サクッとした食感、砂糖とホワイトチョコレートの上品な甘さ、そしてアーモンドの風味を楽しめます。
またノルマンディ地方で作られた「キツネのサブレ」や、スペインに近いランドック地方で作られた「ルスキーユ」といったフランス菓子をトッピングした「フランスの小さな旅」''（税込3,186円）もおすすめ。大切な人へのプレゼントやお中元、お歳暮にピッタリなギフトも手に入ります。
【17】木苺とナッツを使った新感覚の焼き菓子のお店「COCORIS」
先程ご紹介した「メープルマニア」が手掛ける会社の新ブランドのお店「COCORIS（ココリス）」。“太陽をいっぱい浴びた、木の実をあじわうお菓子”をコンセプトに、焼き菓子を販売しています。人気の一品は、サンドクッキー「ヘーゼルナッツと木苺」。濃厚なヘーゼルナッツココアペーストと、甘酸っぱい木苺の贅沢な味わいを楽しめます。
またピスタチオをはじめ、メープルマロンやトロピカルフルーツのピュレの3種類の味を堪能できる「フィナンシェ」もおすすめ。しっとりとした食感にピスタチオやマロン、トロピカルフルーツのほんのりとした甘さが加わった味わいが楽しめるので、ぜひ試してみては。
【18】写真映えしそうなアクリル雑貨が手に入る「toumei」
アクリル樹脂をベースに新感覚の雑貨を取り扱う「toumei（トウメイ）」。木材や花などの素材を使ったコースターや押し花などを販売しているほか、東京駅限定で丸の内の赤レンガ駅舎をイメージしたアクリル雑貨を取り揃えています。
メインとなっている商品は、水彩絵の具で蜃気楼や日暮、朝露などを描いたコースター（1個・税込880円）や箸置き（1個・税込660円）、さらにカードケース「sonoiro」（税込3,565円）など。カラフルで写真映えしそうな一品が手に入りますよ。
【19】気軽にチーズスイーツが味わえる「Now on Cheese♪ Hello, Tokyo Station!」
厳選したチーズを惜しみなく使用したお菓子を取り扱う「Now on Cheese♪（ナウオンチーズ）Hello, Tokyo Station!（ハロー、トウキョウステーション）」。定番のゴーダチーズとチェダーチーズをブレンドしたビスケット「ゴーダチーズ＆チェダーチーズ」（12枚入り・税込864円）のほか、香ばしいカマンベールと胡椒の風味を味わえる「カマンベール＆ブラックペッパー」（12枚入り・税込864円）などを販売しています。
また東京駅限定で「スモーク＆カマンベール」（12枚入り・税込864円）も提供。スモークの香ばしさとカマンベールチーズの味わいを堪能でき、お酒のつまみにおすすめです。
さらに北海道産生クリームと、オーストラリア産のクリームチーズを使用した「チーズケーキサンド」（1個・税込378円～）もおすすめ。サブレのしっとりした食感とチーズの濃厚な風味が魅力です。イチゴ味（1個・税込378円～）もあるので、ぜひ試してみては。
【20】和と洋をコラボした新食感のラングドシャのお店「MIYUKA」
京都を代表する菓子メーカーがプロデュースする菓子店「MIYUKA（ミユカ）」。中でも「美結菓（みゆか）」は、ラングドシャクッキーのサクッとした食感とクリームの味わいが特徴的で、生バターとあんこ、生バターとキャラメル、の2種類の味を提供しています。
【21】お酒とコラボしたチョコレートが味わえる「MAISON CACAO」
鎌倉に本店を構えるチョコレート専門店「MAISION CACAO（メゾンカカオ）」。コロンビアにある自社農園で栽培されたカカオ豆を使った生チョコレートを取り扱っており、アロマやお酒の風味のある生チョコレートや生ガトーショコラを取り扱っています。
人気の生チョコレートは、アロマの風味を楽しめる「CACAO 45」（16粒入り・税込2,160円）をはじめ、オレンジピールが入った「サンセット」（16粒入り・税込2,160円）、さらに東京駅限定でホワイトミントが入った「アロマ生チョコレート」（16粒入り・税込2,592円）など、数十種類を提供。大切な人へのプレゼントにもおすすめです。
またアロマ生チョコレートがしみ込んだ「生チョコクッキー」もおすすめ。このうち、グランスタ限定の生チョコクッキーは、ラムレーズンが入っており、上品な甘さと香り、レーズンの甘酸っぱさを楽しめます。
