ニューノーマルのお手本、ここにあり。
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ユニクロ銀座店の最上階にオープンした「UNIQLO COFFEE」
2021年9月17日、ユニクロのグローバル旗艦店としてリニューアルした「ユニクロ 銀座店」。
ユニクロ初の飲食業態「ユニクロコーヒー」
(画像=9月17日にリニューアルオープンした「ユニクロ 銀座店」、サトホーク トリップノートより引用)
その中で新しい取り組みとして注目されているのが、「UNIQLO COFFEE（ユニクロコーヒー）」です。
こだわりのコーヒーが楽しめるカフェが最上階の12階にオープンしたというので、さっそく足を運んでみました。どんなメニューで、どれほどコーヒーがおいしいのか？ どんな空間なのか……？
結論から言うと、ユニクロコーヒーの空間、人の流れ、サービスのあり方などに、これからの時代を無理なく心地よく活きていくための“ヒント”をたくさん見つけることができました。
今回はユニクロコーヒーの実体験レポートをお届けしながら、コーヒーの感想や考えさせられたことを正直に綴ってみたいと思います。
メニューはたったの4種。潔い
(画像=数量限定の「ゲイシャ種ハンドドリップコーヒー」に使われるコーヒー豆が店頭に置かれている、『女子SPA！』より引用)
どんなドリンクがあって、どんな食べ物があるのだろう？ とワクワクしながら足を運んでみたところ、なんとメニューは4種。
・ユニクロ オリジナルブレンドコーヒー（HOT/ICE）／200円 ・ゲイシャ種ハンドドリップコーヒー（HOT）／450円 ※数量限定 ・銀座ウエスト バタークッキー／200円
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