フランス・パリ発のビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」とショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が、イースター限定商品を3月25日(火)より順次発売。
イースター限定商品が登場
フランスの春の一大イベントといえばイースター。ショコラトリーやパティスリーにはイースターを象徴する様々なモチーフの商品が並び賑わう特別なお祭りだ。
「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」と「ル・ショコラ・アラン・デュカス」でも、イースター限定商品を発売。
毎年人気の卵をモチーフにしたショコラに加え、今年初登場のタツノオトシゴやサメをデザインしたショコラをのせたビスケット、また貝やカニなどを象ったショコラなど、クリエイティブで楽しい商品が勢揃いする。
味も見た目もためる特別なスイーツ
「カレ・ピュール・ブール・ドゥ・ラ・メール」¥6,912(税込)は、かわいらしいタツノオトシゴやサメをモチーフにしたデザインのショコラを、一口サイズの正方形のビスケットにトッピングした商品。
アラン・デュカス氏の思い出の味を再現したバターの風味たっぷりのピュール・ブールに、カカオ75%ショコラ ノワールとカカオ45%ショコラ オ・レの2種類のショコラを組み合わせている。
「タブレット・オマール・クランチー ノワール」¥2,268(税込)は、オマール海老のデザインが目を引くタブレットショコラ。
カカオ75%のオリジナルブレンドのショコラ ノワールと、ごく薄く焼いたクレープ生地を細かく砕いて作るフイヤンティーヌを組み合わせ、ショコラのくちどけにサクサクとした食感をプラスしている。
回転する卵にインスパイアされたアートの様なイースターエッグ「ウフ・トゥルネ」¥5,724(税込)は、毎年この時期限定で登場する人気のショコラ。風味豊かなマダガスカル産カカオ45%のショコラ オ・レの殻を割ると、中から卵や鐘、貝などを象ったフリチュールが出てくる仕掛けが施されている。